Bò Trộn Xà Lách Xoong

Một món gỏi trộn cực kỳ dễ làm cho như món xà lách xoong trộn giết mổ bò bạn nhất định nên thử vào bếp chế biến. Với mùi vị tươi giòn đặc trưng của xà lách xoong, thịt trườn thơm mềm sẽ khiến các bạn bạn ưng ý mê. Thuộc Điện máy XANH tìm hiểu thêm ngay phương pháp dưới đây!
sẵn sàng nguyên liệu Cách chế tao xà lách xoong trộn thịt trườn hưởng thụ xà lách xoong trộn thịt trườn

Nguyên liệu có tác dụng Xà lách xoong trộn thịt trườn Cho 3 người

Thịt trườn 100 gr Xà lách xoong 160 gr Hành tây 1/4 củ quả cà chua 1 trái Tỏi 8 tép Giấm 4 muỗng canh Nước tương một nửa muỗng canh Dầu hào 1 muỗng cafe Dầu ăn uống 3.5 muỗng nhỏ canh gia vị thông dụng 1 không nhiều (đường/ muối/ hạt nêm/ tiêu xay)

Cách lựa chọn mua vật liệu tươi ngon

Cách chọn mua xà lách xoong tươi ngonXà lách xoong tươi ngon sẽ sở hữu được phần thân thon dài, khi bạn thử bẻ ngang thân cây sẽ lộ diện một lớp hóa học lỏng nhớt nhẹ.Dễ thấy độc nhất vô nhị là hồ hết cây xà lách xoong có các lá trơn mướt cùng có màu xanh lá cây lá sẫm màu, đó là mọi cây xà lách xoong ngon.Không mua phần đa cây xà lách xoong bị dập nát phần lá, xuất hiện những dấu tích sâu ăn uống hay hầu hết đốm nâu hoặc trắng bé dại li ti bên trên lá.

Bạn đang xem: Bò trộn xà lách xoong

Cách chọn mua thịt trườn tươi ngonĐể miếng thịt bò sau khoản thời gian chế biến chuyển ăn không thật béo ngáy vì chưng nhiều mỡ hoặc thừa khô do nhiều thịt, bạn chọn hầu như thớ thịt bò có xen lẫn mỡ trong nạc.Dùng tay ấn vơi vào miếng thịt bò, nếu nhận thấy miếng giết thịt bị lõm xuống rồi hối hả trở lại tâm trạng như ban đầu thì là trườn còn tươi, không biến thành mềm nhũn vày để lâu.Không mua mọi miếng thịt trườn có color tím tái hoặc thịt thừa đỏ, mỡ thừa vàng bất thường vì thịt bò tươi ngon sẽ có màu đỏ tự nhiên, gân và mỡ bò có màu trắng ngà.
Cách chọn mua quả cà chua tươi ngonCà chua tươi ngon sẽ sở hữu lớp vỏ màu đỏ căng bóng, trông mọng nước, thậm chí có thể nhìn được hạt cà chua bên phía trong nếu được hotline dưới ánh nắng.Chú ý phần cuống lá, cà chua vừa thu hoạch sẽ sở hữu cuống lá color xanh, bám chặt lấy thân quả, trái lại nếu cuống là bị héo, rụng mất thì chứng tỏ đó là quả cà chua đã để lâu.Không mua số đông trái quả cà chua quá bé dại (trừ quả cà chua bi) vày đó là mọi trái cà chua còn nón, nếu như chín đỏ có thể là bởi vì bị nghiền chín, khi nạp năng lượng sẽ nhạt và không tồn tại mùi vị đặc trưng.
Cách chọn cài hành tây tươi ngonƯu tiên chọn mua đều củ hành tây có hình dáng tròn đều.Hành tây càng tươi đang càng có tương đối nhiều rễ nhỏ mọc ra, ví như phần rễ này bị rụng không còn thì này thường là hành tây đang để lâu.Không mua đều củ hành tây tất cả lớp vỏ lỏng lẻo, không bám dính chắc củ, bởi vì lớp vỏ này theo thời hạn sẽ bị khô rạn đi, dễ dàng dàng bóc rời giả dụ được thu hoạch lâu.

Sơ chế các loại rau củ

Với 1/4 củ hành tây, sau khi chúng ta rửa sạch, lột gọt vỏ thì cắt lát mỏng. Tiếp sau cho hành tây vào tô thuộc với 50% muỗng canh đường, 1 muỗng canh giấm với 500ml nước thanh lọc rồi dìu dịu trộn đều, bạn để tẩm hành tây trong 15 phút rồi chắt bỏ hết nước, giữ giàng hành tây.Kế đó, xà lách xoong các bạn cắt bỏ rễ, kế tiếp rửa sạch mát với nước rồi thái thành khúc dài khoảng 1 ngón tay út.Tiếp đến, 1 quả cà chua các bạn rửa sạch mát rồi thái thành từng lát dày vừa ăn, còn lại 8 tép tỏi chúng ta đem đi băm nhuyễn.

Sơ chế với ướp làm thịt bò

Thịt bò sau thời điểm mua về 100gr, chúng ta rửa không bẩn rồi thái thành miếng nhỏ.Tiến hành ướp thịt trước bò, chúng ta cho thịt bò vào tô cùng với 1 muỗng coffe tỏi băm, 1 không nhiều tiêu xay, 1/3 muỗng cafe đường, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1/5 muỗng coffe hạt nêm, 50% muỗng canh dầu ăn, kế tiếp trộn những và nhằm ướp thịt trườn trong 15 phút để thịt thấm phần đa gia vị.
Cách sơ chế thịt bò sạch, ko hôiCách 1: Lấy 1 lạng muối vừa đủ cọ xát vào miếng thịt bò, nhằm yên 5 phút rồi rửa lại cùng với nước rét mướt cũng góp miếng giết mổ loại bớt mùi hôi cực nhọc chịu.

Xem thêm: “Dễ Ợt” Với 4 Cách Làm Trắng Vùng Da Dưới Nách Hiệu Quả, Đơn Giản Ngay Tại Nhà

Cách 2: dìm thịt bò qua rượu trắng 15 phút rồi rửa lại cùng với nước sạch sẽ thì thịt bò sẽ không hề hôi nữa.Cách 3: Nướng chín một củ gừng, cạo quăng quật lớp vỏ cháy kế tiếp giã nhuyễn rồi xát gừng lên giết mổ bò, mùi thơm của gừng cay sẽ lấn át không còn mùi tanh hôi của giết bò.

Xào giết thịt bò

Bật bếp với lửa nhỏ, bạn cho 3 muỗng canh dầu lấn sâu vào chảo, khi dầu nóng, chúng ta cho phần tỏi băm sót lại vào phi thơm rồi mang lại ra bát nhỏ, giữ lại 1 không nhiều dầu tỏi để thực hiện xào thịt bò nhé!Trên chảo đang chiên, điều chỉnh lửa vừa, hôm nay cho phần thịt trườn vào, đảo đều cho đến khi thịt bò bắt đầu săn tái lại khoảng tầm 1 phút là có thể tắt bếp.

Pha nước mắm trộn

Cho vào sơn 3 muống nêm canh giấm, 1.5 muỗng nhỏ canh đường, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cafe tiêu, 1/2 muỗng canh nước tương rồi các bạn trộn đều.Sau đó, các bạn cho tất cả phần dầu tỏi vào, tiếp tục khuấy các để các thành phần hỗn hợp hòa rã vào nhau.

Trộn những nguyên liệu

Cho vào thau bự cải xoong, hành tây rồi chúng ta rưới phần đa nước mắm trộn, kế tiếp dùng tay sạch, chúng ta nhẹ nhàng trộn các vật liệu lên.Kế đến, các bạn cho cà chua vào, liên tiếp trộn thêm khoảng 2 phút là hoàn thành. Tiếng đây, bạn chỉ cần xếp rau quả vào dĩa, kế tiếp cho lên trên phần lớn lát thịt trườn với lượng vừa ăn uống là rất có thể chiêu đãi gia đình.

Thành phẩm

Vậy là món xà lách xoong trộn thịt bò đến trên đây đã chuẩn bị để thưởng thức. Phần gỏi trộn vô cùng lôi kéo bởi các nguyên liệu tươi ngon, xà lách xoong lấn vào giòn ngọt, cùng hành tây hăng cay chua ngọt, kết hợp với cà chua hấp dẫn, khi ăn lẫn với thịt trườn mềm thơm cực kì phù hợp.
Xà lách xoong trộn thịt trườn giòn tươi đã xong xuôi chỉ trong vài bước đối kháng giản. Chúc bạn thực hiện món nạp năng lượng này thật thuận tiện và thành công nhé!*Hình ảnh và công thức xem thêm từ kênh YouTube Lina Cooking.

• Bài tập toán 7 nâng cao
• Kem trị nứt gót chân ellgy
• Đọc sách đắc nhân tâm online
• Quần yếm nữ ống rộng