Kem Sữa Chua Phô Mai

Mách các bạn 2 giải pháp làm món kem phô mai dâu tây mát lạnh, ngọt béo và chua nhẹ chỉ với vài bước đối kháng giản, cấp tốc chóng. Chẳng cần tới các dụng cầm cố đặc biệt, Điện trang bị XANH chắn chắn chắn bạn sẽ thực hiện thành công xuất sắc ngay từ lần thứ nhất tiên. Vào phòng bếp ngay nhé!

Nguyên liệu làm cho Kem phô mai dâu sữa chua mang lại 4 người

Dâu tươi 100 gr hộp sữa chua không con đường 100 gr Đường 70 gr Cream cheese 200 gr Whipping cream 200 ml Vỏ chanh tiến thưởng bào 1 không nhiều Nước cốt chanh 2 muỗng nhỏ canh muối 1 ít

Hình nguyên liệu

Dụng vậy thực hiện

Nồi, tô, màng quấn thực phẩm, cút dẹt, khuôn chữ nhật,...

Bạn đang xem: Kem sữa chua phô mai

Cắt dâu

Rửa sạch với cắt bỏ cuống dâu, ngâm dâu vào nước muối trộn loãng từ 2 - 3 phút để loại bỏ các sâu bọ cũng phần hạt black cứng vào quả dâu. Sau đó cắt hạt lựu dâu.

Sên mứt dâu

Cho vào nồi phần dâu vừa sơ chế 30gr mặt đường rồi bắc nồi lên bếp, sên dâu bên trên lửa vừa đến lúc dâu mềm nhừ, đường tan hết.

Tán nhuyễn hỗn hợp kem phô mai

Tán nhuyễn mịn 200gr cream cheese cùng 40gr đường.Sau đó, bạn cho thêm 100gr hộp sữa chua không đường và tiếp tục tán nhuyễn mang đến khi các thành phần hỗn hợp mịn mượt, không còn bị vón cục.

Đánh bông kem tươi

Cho vào đánh 200ml whipping cream, sử dụng phới lồng khuấy những đến lúc kem bông mềm, sản xuất vân rõ nét, nhấc phới chế tác chóp đứng dẫu vậy oặt xuống là đạt.
Mách nhỏ: Trước khi đánh, bạn bỏ kem vào phòng mát tủ rét 15 phút hoặc hoàn toàn có thể đặt sơn kem vào thau nước đá, tiếp đến đánh kem thì kem sẽ cấp tốc bông rộng đấy!

Trộn kem phô mai dâu

Cho phần cream cheese vào sơn whipping cream rồi cần sử dụng phới dẹt trộn dìu dịu theo chiều từ dưới lên trên.Đưa phắn xuống mặt đáy âu, đẩy nguyên vật liệu nặng lên với hất qua 1 bên theo phong cách fold. Liên tục lặp lại thao tác cho đến khi các thành phần hỗn hợp mịn mượt.Cho cung cấp tô 1 ít vỏ chanh xoàn bào, 2 muỗng nhỏ canh nước cốt chanh rồi liên tục trộn đều.Chia hỗn hợp kem làm 2 phần, kế tiếp cho toàn bộ mứt dâu đang sên vào một phần rồi trộn các đến khi hòa quyện.
Lưu ý: buộc phải trộn dịu nhàng theo như đúng kỹ thuật Fold, vì nếu trộn mạnh mẽ tay sẽ khiến cho bọt khí của whipping chảy hết với kem sẽ dễ bị dăm đá.Nên nhằm mứt dâu nguội trọn vẹn trước lúc trộn với tất cả hổn hợp kem, vì chưng nếu mứt còn lạnh sẽ khiến kem bị tan nước.

Đổ khuôn

Cho đan xen 2 lớp kem vào khuôn, cứ 1 lớp kem sữa sẽ tới 1 lớp kem dâu, làm lần lượt đến hết số kem còn lại.Tiếp theo, đậy kín đáo khuôn bằng màng quấn thực phẩm cùng để qua đêm trong phòng đông tủ lạnh.

Xem thêm: Đoc Bao Viet Nam Net 24H: Tin Tức Vn Và Thế Giới Mới Nhất, Báo Vietnamnet

Thành phẩm

Từng thìa kem non lạnh, thơm vơi mùi dâu, chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt đan xen vị lớn ngậy trường đoản cú phô mai khiến cho một món tráng miệng cực kỳ thơm ngon.

Nguyên liệu có tác dụng Kem dâu phô mai sữa đặc mang đến 4 người

Dâu tây 160 gr Bột bắp 1/3 muỗng cà phê Bánh quy 6 loại (tùy lựa chọn hương vị) Cream cheese 250 gr Whipping cream 475 ml Sữa đặc 400 gr Đường 3 muỗng canh

Thông tin về bánh quy

Bánh quy để dùng trộn với kem bạn áp dụng bánh quy ngọt, không nhân thay vì bánh quy mặn, nếu muốn ăn giòn thì bạn sử dụng bánh quy mỏng, ít bơ, còn nếu muốn ăn mềm với tan trong miệng thì các bạn chọn bánh quy bơ sữa nhé!Để thuận tiện chúng ta cũng có thể đến siêu thị Bách hóa XANH hoặc trang web bachhoaxanh.com để tìm download những loại bánh quy với nhiều mùi vị đa dạng, thơm ngon.Bên cạnh đó, Điện lắp thêm XANH trình làng đến bạn một trong những cách có tác dụng bánh quy đơn giản dễ dàng mà bạn cũng có thể tự có tác dụng tại nhà.
Xem bỏ ra tiết:Cách có tác dụng bánh quy bơ Danisa thơm nức dễ có tác dụng tại nhàCách làm bánh quy phô mai - Cookies phô mai thơm ngon, bự giònCách làm bánh quy Pave Cookie socola, thơm ngon, giòn rụm, chuẩn vị Brazil

Sơ chế với nấu mứt dâu tây

Đầu tiên, bỏ cuống dâu tây rồi rửa sạch, tiếp đến cắt nhỏ tuổi dâu.Bắc chảo lên bếp, cho vô dâu tây, 3 thìa canh mặt đường rồi đảo đều các thành phần hỗn hợp trên lửa vừa từ bỏ 4 - 5 phút đến khi dâu mềm và ra phần nước cốt.Sau 5 phút, chúng ta cho vào thêm 1/3 muỗng cafe bột bắp, liên tục đảo hầu hết cho bột bắp tung rồi đun thêm một - 2 phút làm sao để cho hỗn phù hợp dâu sánh nhẹ là đạt

Đánh bông tất cả hổn hợp kem phô mai

Cho vào đánh 475ml whipping cream, tiếp nối dùng máy tiến công trứng đánh kem đến khi bông cứng, tạo nên vân rõ nét, nhấc phới tạo nên chóp đứng là đạt.Kế đến, bỏ vô thêm 250gr cream cheese và thường xuyên trộn rất nhiều cho các thành phần hỗn hợp hòa quyện.Tiếp theo, bỏ vô 400gr sữa đặc rồi trộn hầu như 1 đợt tiếp nhữa là trả tất.
Mách nhỏ: bạn cũng có thể sử dụng tếch lồng để tiến công bông kem phô mai bởi cách: cho whipping cream vào ngăn mát tủ giá buốt 15 phút hoặc có thể đặt sơn kem vào thau nước đá, tiếp đến đánh thật đều tay cùng với lực bạo dạn vừa trong tầm 5 - 7 phút. Ko được đánh trộn tất cả hổn hợp quá lâu vì sẽ khiến cho kem tươi bị tách bóc nước.

Đổ khuôn và làm cho lạnh

Đổ 50% hỗn hòa hợp kem phô mai vào khuôn, kế tiếp phủ lên mặt phần mứt dâu sẽ để nguội, 6 mẫu bánh quy bóp vụn.Cuối cùng, đổ một nửa hỗn đúng theo kem phô mai còn lại vào khuôn, đậy nắp bí mật rồi cho vô ngăn đá 8 tiếng.

Thành phẩm

Kem phô mai dâu tây sữa quánh mát lạnh, ăn sâu vào có vị ngọt béo, mặn nhẹ đặc trưng từ kem phô mai quấn với phần mứt dâu tây chua ngọt, bánh quy bùi béo, hết sức ngon miệng và ăn không còn bị ngán.

Cách chọn mua dâu tây tươi ngon

Chọn những quả dâu to, đỏ tươi, căng mọng nước và vẫn còn nguyên cuống, lá xanh tươi.Không chọn quả dâu già vì ruột bên phía trong có thể bị thô và rỗng ruột.Tránh chọn những quả dâu xỉn màu, biến dạng và hỏng thối. Mặt cạnh đó, những quả có vỏ ngoài xanh, nhiều đốm cũng không nên mua vì dâu tây sẽ ko tự chín từ khi hái xuống.Nếu dùng dâu tây trong ngày thì bạn có thể để dâu ở nhiệt độ phòng. Hoặc muốn bảo quản lâu dài hơn từ 5 - 7 ngày, bạn cần bọc dâu bằng khăn giấy rồi cho vào chống mát tủ lạnh.
Với phân chia sẻ chi tiết từ Điện máy XANH, có lẽ rằng bạn đã và đang nắm được giải pháp làm 2 món kem phô mai dâu sữa chua với sữa đặc mát lạnh, phệ ngậy rồi bắt buộc không nào? Hãy vào bếp tiến hành ngay chúng ta nhé!*Nguồn xem thêm công thức cùng hình ảnh từ kênh YouTube Gaeul"s Kitchen với Mazar Cuisine
trả lời nấu cực nhọc hiểu, không làm cho được phương pháp nấu không đúng vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu ăn không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên vật liệu khó tìm, ko biết sửa chữa bằng gì
Từ khóa: biện pháp làm kem phô mai dâu, kem phô mai dâu, làm kem phô mai dâu, cách làm kem dâu phô mai, làm cho kem dâu phô mai

• Top 5 kem dưỡng da vitamin e tốt nhất năm 2020
• Nước ép vải mix với gì
• Cách chụp ảnh màn hình oppo neo 7
• Ước hẹn thuở ban đầu