Cách Làm Món Thịt Lợn Nướng Kiểu Hàn Quốc

Cách có tác dụng thịt lợn (heo) nướng kiểu Hàn Quốc không quá khó nhưng đề xuất có bí quyết tẩm ướp đúng vị và làm nước chấm để thưởng thức ngon như khi bạn đang ăn ở Hàn. Văn hóa ẩm thực Hàn Quốc gia nhập vào vn từ rất lâu, trải trải qua nhiều năm tiếp nhận khó khăn bởi phong thái ăn uống, khẩu vị không giống nhau thì ngay ni món Hàn, nhất là các món nướng lại rất rất được quan tâm và đạt được vị trí độc nhất định đối với người Việt. Thuộc Nghề nhà bếp Á Âu tìm hiểu chi tiết công việc thực hiện tiếp sau đây nhé.

Bạn đang xem: Cách làm món thịt lợn nướng kiểu hàn quốc

Cách có tác dụng món làm thịt lợn nướng vẻ bên ngoài Hàn Quốc y hệt như một đầu bếp món Hàn ở ko kể quán thực chất không quá khắt khe nhưng hoàn toàn có thể sự cầu kỳ và nhiều cách của nó sẽ khiến bạn cảm giác hơi ái không tự tin một chút. Cho dù vậy, như các cụ ta vẫn nói “muốn ăn thì lăn vào bếp”, không chỉ có thế khi bạn có nhu cầu ăn ngon thì nhất định phải vượt qua mọi yêu cầu nhất định rồi đúng không ạ nào.

Thịt lợn nướng kiểu nước hàn ngon rộng trong tiết trời se lạnh. Ảnh: nguồn Internet

Để giành được món ngon cho mái ấm gia đình vào cuối tuần tụ họp, hoặc đầy đủ ngày se lạnh sắp tới ùa về, hãy học phương pháp làm món làm thịt lợn nướng kiểu Hàn cùng chúng tôi nhé!

Mục Lục

ẨnHiện
1 Nguyên liệu

Nguyên liệu

Thịt cha chỉ: 500grXà lách, rau sạch (bạn có thể chọn rau xanh tùy ý)Tỏi thái látỚt xanh trái dài.

Gia vị ướp thịt

Hành tây xay nhuyễn: 60grTỏi băm: 4 tépGừng, cội hành lá mỗi lắp thêm một không nhiều băm nhỏNước tương: 15mlĐường nâu: 30grTiêu đen xay, dầu vừng: 10ml, tương ớt cay cay: 40ml

Các cách thực hiện

Bước 1: Rửa sạch mát thịt ba chỉ, chọn một số loại chỉ ngon, xen lẫn giữa mỡ và nạc.

Thái lát mỏng rồi bỏ vô tô sạch tiếp đến cho toàn cục gia vị ướp thịt vào, trộn số đông và giữ yên bỏ thịt theo lớp ngấm gia vị, đó là cách ướp thịt trước nướng nước hàn ngon.

Chọn giết mổ heo ba chỉ ngon cùng tươi. Ảnh: mối cung cấp Internet

Bước 2: Xà lách, rau xanh rửa sạch với ớt xanh.

Tỏi thái mỏng, dìm với một lượng nước sạch vào chén.

Xem thêm: Đồ Ăn Vàng Có Tốt Không ? Thức Ăn Dát Vàng Có Tốt Không? Dát Vàng Lên Đồ Ăn

Bước 3: Rửa sạch sẽ vỉ nướng, thổi than hồng rồi gắp thịt bỏ trên vỉ nhằm nướng. Lửa than đừng nhằm quá đỏ, thịt cấp tốc cháy. Lúc nào thịt lợn cháy xém những cạnh, chuyển màu sắc chín là được.

Rang thêm một không nhiều vừng trắng, thịt đã chín tới các bạn hãy rắc lên để tăng hương vị thơm ngon, mập bùi.

Trước đó, trong lúc đang ướp thịt bàn sinh hoạt cách làm nước chấm làm thịt nướng như sau: nơi bắt đầu hành lá với 1/3 củ hành tây chúng ta xắt nhỏ, băm thêm 2 tép tỏi cho vào chén. Thêm khoảng 50gr tương hạt, 15gr tương ớt (hoặc tương cà nếu như bạn không muốn ăn uống cay), 10ml mật ong, 10ml dầu vừng, trộn đều. Bỏ vào nồi nhỏ tuổi bật lửa vừa đung nóng nước chấm, rồi hạ nhỏ tuổi lửa nấu đến khi nước sền đặc là được.

Nướng giết thịt cháy xem các cạnh. Ảnh: nguồn Internet

Làm giết lợn nướng vẻ bên ngoài Hàn bởi vậy là xong, bạn cần chú ý mua giết thịt lợn thiệt tươi, ngon, 3 hoặc 5 chỉ nhưng bao gồm sự cân đối giữa mỡ với nạc nhé. Giết mổ lợn cơ mà mỡ những quá thì không ngon, nhanh ngán nhưng nếu nạc nhiều quá cũng để cho món ăn uống khá dai, cứng, không có được vị béo tự nhiên. Làm nước chấm thiệt ngon, lúc ăn, cuộn một miếng thịt trong lá xà lách với rau, miếng tỏi đang ngâm nước, thêm ớt xanh, chấm vào chén bát nước chấm đậm đà, từng miếng ăn uống sẽ khiến bạn ngây ngất.

Xem phim Hàn, chúng ta từng tung nước miếng vày diễn viên vừa ăn đồ nướng oi bức nghi ngất khói, vừa nhâm nhi ly rượu ngon trong khí hậu se giá thì lúc này thịt lợn nướng có thể xuất hiện nay trong đơn vị bạn bất cứ lúc làm sao rồi đó.

Hy vọng bạn sẽ sớm tự tay mình thực hành được món ăn ngon này, hình như bạn gồm thể tham khảo thêm nhiều cách làm món nướng ngon để có thể trổ tài mỗi khi có dịp cho những người thân và đồng đội mình nhé.