MÓN NGON TỪ ĐẬU HŨ

Đậu hũ tuyệt còn được gọi là đậu prúc mềm cùng đuối, có hàm vị bồi bổ cao với dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon. Dưới đây là 5 biện pháp sản xuất món ăn ngon thịnh hành từ đậu hũ bạn có thể tham khảo.

Bạn đang xem: Món ngon từ đậu hũ

5 gợi ý nấu bếp món ngon tự đậu hũ bạn cố định đề nghị biết

Đậu hũ non rán giòn

Ngulặng liệu:

– 300g tàu hủ non

– 50g bột rán giòn

– 100g bột rán xù

– 2 quả trứng gà

Cách làm:

– Rửa không bẩn đậu phụ non cùng với nước,tách làm vỡ tung đậu. Cắt kân hận vuông tùy ham mê.

– Sắp đậu phụ ra bát tô béo, bỏ chút muối bột lên trên nhằm khi chiên đậu đang giòn rộng.

– Đổ bột cừu giòn ra tô, mang đến trứng con gà vào, trộn hầu như.

– Trải bột chiên xù ra một đĩa sạch mát.

– Cho từng miếng đậu phụ nhúng vào bột giòn có pha trứng, kế tiếp vớt ra nhanh khô tay cho vô đĩa bột xù. Lnạp năng lượng phần nhiều đậu phụ vào bột cừu giòn.

- Cho dầu lên chảo chảo dầu lên hâm sôi rét, chiên đậu phụ đá quý giòn thì vớt ra, để ra rổ mang lại ráo dầu. Món đậu phụ non rán giòn ăn kèm với tương xí muội hay tương ớt khôn xiết ngon.

Đậu hũ kho nấm

Nguyên ổn liệu:

– 200g nnóng rơm

– 2 củ hành tím

– 4-5 bìa đậu hũ chiên

– Gia vị: dầu ăn uống, nước tương, gia vị bột ngọt, muối hạt, đường, tiêu.

Cách làm:

– Nhặt sạch mát cội nấm rơm rồi cọ không bẩn, ngâm nước muối bột trộn loãng chừng 2 phút rồi đem rửa lại nhằm loại trừ không còn tạp chất cùng đất dơ. Với cây nấm to lớn thì chẻ song, cây nhỏ dại nhằm nguyên nhé.

– Rửa không bẩn đậu phú, thái thành hồ hết miếng vuông vừa nạp năng lượng.

– Hành thô bóc tách vỏ rồi băm nhuyễn.

– Phi thơm hành khô rồi đến nấm rơm vào xào.

– Nêm vào trong chảo chút ít muối + gia vị bột ngọt, thổi nấu nhỏ dại lửa nhằm nnóng ngấm những hương liệu gia vị.

– Cho đậu prúc vào đảo nhẹ tay, thêm chút nước thanh lọc cùng nước tương, đường, hạt tiêu.

– Vặn nhỏ tuổi phòng bếp và đun cho đến khi nước cạn đi một ít thì nếm lại các gia vị cho vừa rồi tắt bếp là được.

Canh đậu phụ non thổi nấu rong biển

Nguyên ổn liệu:

– 200g đậu hũ non

– 1 củ cà rốt

– 100g đậu Hà Lan

– 1 nhúm rong hải dương thô, bạn dạng to

– 150g tôm

– Muối, con đường, nước mắm, hạt nêm, hành thô.

Cách làm:

– Đậu hũ non rửa không bẩn, cắt con bài vừa ăn.

– Cà rốt rửa sạch sẽ, thái hạt lựu.

– Đậu Hà Lan rửa sạch sẽ, để ráo.

Xem thêm: Top 5 Kem Dưỡng Da Hãng Và Vừa Tiền, Được Ưa Chuống Nhất 2019

– Rong đại dương ngâm vào âu nước giá, đến khi rong biển cả nsống bung thì cọ trải qua không ít lần nước đến thật sạch.

– Tôm cọ sạch, bóc bỏ nõn và chỉ Đen trên lưng tôm mang lại thật sạch sẽ.

– Đun rét nhì thìa nhỏ tuổi dầu ăn uống, phi hành thơm, đến tôm vào xào săn lại.

– Đổ vào nồi canh khoảng tầm rộng một chén bé đầy nước giá, hâm sôi thì mang lại đậu Hà Lan với củ cà rốt vào nấu thuộc.

– Đun đến lúc cà rốt, đậu mềm thì cho đậu phụ non vào, tiếp tục đun sôi, nêm nếm lại hương liệu gia vị cho vừa khéo ăn uống.

– Đun tiếp khoảng thêm 5 phút thì cho rong hải dương đã dìm nở vào, để nồi canh sôi lại thì tắt bếp, tránh việc đun thọ đã có tác dụng song biển không hề giòn, múc canh ra bát lớn dùng có tác dụng món canh ăn với cơm trắng.

Đậu hủ rán sả ớt

Nguim liệu:

– 3 miếng đậu hũ các loại ngon

– Sả: 2 cây

– Tỏi: 1 củ

– Ớt: 2 quả

– Gia vị: mặt đường, xì dầu, dầu ăn uống.

Cách làm:

– Đậu hũ tươi đi rửa sạch sẽ, bổ thành từng miếng vuông làm thế nào để cho vừa ăn uống.

– Sả, ớt quý khách hàng băm nhuyễn, có thể kiểm soát và điều chỉnh lượng sả, ớt tùy theo ý bạn.

– Đun rét dầu ăn, sau đó rán đậu phụ mang lại rubi hai khía cạnh, vớt đậu prúc ra cái đĩa gồm lót giấy thnóng dầu.

– Tiếp theo bạn đổ sút dầu nạp năng lượng đi, sử dụng lại cái chảo đó, sau đó mang đến tỏi vào rồi phi thơm, tiếp sau mang đến sả, ớt vào trong chảo đảo phần nhiều, nếm nếm thêm vào đó nhì thìa cafe xì dầu và một chút đường.

– Cuối thuộc người mua đổ đậu phụ đã rán quà vào vào chảo, cần sử dụng đũa hòn đảo mọi khiến cho sả bám đều bên ngoài mặt đậu phụ, tiếp đến người tiêu dùng đổ ra đĩa dùng với cơm trắng nóng. quý khách hàng hoàn toàn có thể dùng với xì dầu và tỏi rất ngon.

Đậu hũ dồn thịt sốt cà chua

Ngulặng liệu:

– Đậu hũ: 5-7 miếng

– Thịt: 200 gr

– Cà chua: 500 gr

– Mộc nhĩ

– Cần tây, hành lá.

Cách làm:

– Thịt rửa sạch xay nhuyễn.

– Đậu hũ chọn các loại cừu sẵn, rửa lại, giảm 2 nhưng không giảm tách, dùng thìa rước ít đậu ra bỏ vào sơn làm thịt băm.

– Thịt băm với không nhiều đậu thêm một tai nhỏ dại nấm mèo ngâm mượt cắt nhỏ dại nêm với trên một thìa cà phê đường, 1/2 thìa coffe gia vị hạt nêm hoặc bột ngọt, một nửa thìa coffe muối, nước mắm nam ngư cho đủ khẩu vị, tiêu xay, hành lá cùng hành củ băm trộn các.

– Dùng thìa xếp thịt vào miếng đậu, làm cho theo thứ tự cho đến không còn.

– Cho dầu vào chảo, dầu nóng lên cho đậu vào cừu xoàn 2 phương diện cùng với lửa vừa cho thịt chín đều. Đậu tiến thưởng gắp lên đĩa.

– Cà chua cọ sạch sẽ cắt đôi bỏ hạt, băm hoặc giảm nhỏ tuổi. Cho không nhiều dầu vào chảo, mang đến hành củ vào phi thơm mang lại quả cà chua vào xào thêm 1-2 muỗng nhỏ canh tương cà nêm không nhiều đường, muối bột cùng nước mắm nam ngư cho đủ ăn uống. Thêm số lượng nước nấu bếp sôi vài phút ít đến đậu vào, cà chua khá quánh thì thêm hành lá cùng phải tây vào tắt phòng bếp. Dùng thông thường cùng với cơm trắng.