Máy làm bánh mỳ tiross

*
Do bận rộn quá yêu cầu Trang chưa có thời gian nghiên cứu và phân tích hết tính năng của sản phẩm làm bánh mỳ Tiross TS-822 để review đầy đủ cho những bạn, nhưng do nhiều mẹ đã tin tưởng nghe theo Trang rước em ấy về nên từ bây giờ Trang chia sẻ trước cách nhồi bột bánh mì bơ sữa cơ bạn dạng và bánh mỳ hoa cúc để các chị em làm trước nhé! Trang chỉ mới tò mò 2 tài năng này thôi mà lại đã nghiện em ấy lắm rồi. đông đảo tính năng còn lại Trang sẽ phân tích từ trường đoản cú rồi chia sẻ sau nhé.

Bạn đang xem: Máy làm bánh mỳ tiross

Hướng dẫn nhồi bột bánh mì bơ sữa cơ bản và bánh mỳ hoa cúc sử dụng máy làm bánh mì Tiross TS-822

TS-822 có năng suất và dung tích to hơn các dòng máy trước đó nên rất có thể nhồi mang lại 700 g bột khô, máy chuyển động rất êm, không rung lắc, chỉ gồm tiếng ru ru bé dại nhỏ phân phát ra trong lúc vận động mà thôi. Bên dưới là chỉ dẫn và hình ảnh minh họa cách nhồi 2 loại bánh mỳ đã nói làm việc trên:

Bước 1: gắn thêm chân vịt vào xô kim loại đi kèm máy, phết một tờ dầu ăn mỏng manh vào xô.

*
Bước 2: Cho hỗn hợp khô vào tô (bột mì, men, đường, sữa bột, muối) rồi trộn đều, để sang một bên.

*
Bước 3: Cho tất cả hổn hợp chất lỏng (sữa tươi, whipping, trứng, nước hoa cam) vào xô kim loại kèm theo (nhớ lắp chân vịt vô trước rồi nha).

*
Bước 4: cho tiếp tục B2 vào xô sắt kẽm kim loại rồi gắn vào thùng máy.

*
Bước 5: nhấn nút LOFT để lựa chọn trọng lượng mong nhồi. Trên màn hình điện tử gồm dãy số 2LB 2.5LB 3LB, ví như mọi fan nhồi bên dưới 300 g thì lựa chọn 2LB, nhồi từ 300gr mang đến dưới 500gr thì chọn 2.5LB, bám dính trên 500 g thì lựa chọn 3LB.

Xem thêm: Amply Jarguar 506N Hàng Bãi Cũ Xịn Chính Hãng Giá Rẻ Nhất, Amply Jarguar 203N Bãi Vang Rời

*

Bước 6: Chọn cơ chế muốn nhồi rồi bấm nút START là xong. Ở phía trên mình chỉ việc để cơ chế 1 (chế độ mặc định) là chuẩn chỉnh rồi, áp dụng cho tất cả nhồi bánh mỳ bơ sữa và bánh mì hoa cúc luôn. Chỉ không giống là thời gian nhồi hoa cúc sẽ lâu dài milk bun gấp đôi.

*


Máy gồm thêm cơ chế DOUGH (nghĩa là nhồi ủ thôi), nhưng chính sách này chỉ nhồi được bánh mì cơ bạn dạng thôi, còn hoa cúc thì không kết quả nhe các bạn!


Bước 7: theo dõi và quan sát bột trong lúc nhồi. Ở trên đây Trang minh họa cho trọng lượng bột là 600 g (Trang thường xuyên nhồi một lần 600 g luôn, nhồi hoàn thành chia làm cho 3 phần quấn màng quấn thực phẩm xong để ngăn đông ăn uống từ từ, thời điểm nào bắt buộc thì đem xuống phòng mát mang lại rã đông rồi ủ cho nở dứt đem nướng thôi)

*
Bước 7a: Đối với bánh mì thường, ta sẽ cho bơ vào luôn từ đầu rồi bấm START, máy đã nhồi (knead) 10 phút, nghỉ ngơi (rest) 5 phút, nhồi tiếp 25 phút là xong. Ở đoạn nhồi 25 phút này, tùy độ hút nước của bột mà có thể bột đã đạt cấp tốc hơn thời gian 25 phút, nên chúng ta mở nắp (cứ thoải mái và dễ chịu mà mở nắp, lắp thêm vẫn hoạt động bình thường nhe) kiểm tra xem bột đã mịn với kéo màng mỏng tanh chưa, đôi khi Trang làm tới khoảng tầm 18 phút là bột sẽ đẹp lắm rồi. Máy sau khoản thời gian nhồi xong sẽ auto chuyển sang chế độ ủ (Rise), nếu như các bạn có nhu cầu ủ luôn thì liên tục để trong đồ vật (nhớ canh thời gian đem bột ủ hoàn thành ra ngoài, nếu quên là máy sẽ nướng dùm mình luôn đó nha), còn ko thì mang ra ngoài.

*
Bước 7b: Đối với bánh mì hoa cúc, chúng ta phải để ánh sáng phòng về tối đa là 27 độ, mở nắp trong những khi nhồi và kiểm soát và điều chỉnh máy như sau:

Nhồi lần 1: sau thời điểm bấm START (chưa đến bơ từ bây giờ nhé), để máy nhồi 10 phút, rồi nghỉ 5 phút, sau thời điểm máy nghỉ hoàn thành thì cho bơ vào, máy sẽ nhồi tiếp 25 phút.Nhồi lần 2: Sau khi kết thúc quá trình nhồi đợt 1 thì sản phẩm công nghệ sẽ tự động hóa chuyển sang chế độ ủ. Bây giờ ta bấm đè nút START/STOP nhằm máy khởi hễ lại, rồi các bạn lại lập lại làm việc như đợt 1 là xong. Ở đợt 2 này thời gian nhồi sẽ nhanh hơn chút, rõ ràng là nhồi 10 phút, 5 phút nghỉ, nhồi tiếp 15 phút là xong. Bí quyết Trang dùng các bơ hơn bình thường nhưng ra viên bột hơi dẻo dai cùng kéo màng khôn xiết đẹp.

*
Chúc chúng ta làm thành công và phù hợp với mẻ bột từ sản phẩm công nghệ trộn bánh mỳ Tiross TS-822 nhé!

Nếu chúng ta thích bài viết này, hãy tiến công giá, like, giới thiệu và subscribe blog của TuBi Kitchen để thường xuyên update những phương pháp và share hay nhất, mới nhất qua email nhé. Cảm ơn các bạn rất nhiều. :-)