Gạo ST25 là loại gạo từ giống lúa ST25, ST là viết tắt của tỉnh Sóc Trăng nơi sinh ra loại gạo ST25, đây là công trình nghiên cứu suốt hai mươi (20) năm của nhóm giáo sư Hồ Quang Cua cùng tiến sĩ Trần Tấn Phương, kỹ sư Nguyễn Thị Thu Hương nghiên cứu, chọn tạo.
Bạn đang xem: Gạo st25 bao nhiêu 1kg
Đến năm 2020, Việt Nam tiếp tục đưa gạo ST25 và các loại gạo ngon khác đi thi World’s Best Rice lần thứ XII (12) tại Mỹ, thì kết quả lại không như mong đợi gạo ST25 đạt giải nhì, giải nhất đã thuộc về gạo Hom Mali của Thái Lan.
Gạo ST25 vẫn rất yêu thích dù không giữ được ngôi vương.Không giữ được ngôi vị của mình nhưng gạo ST25 vẫn được lòng người dân Việt Nam và rất nhiều người nước ngoài yêu thích tin dùng. Ông Đỗ Hà Nam (Phó chủ tịch Hiệp hội lương thực Việt NAm – VFA) cho rằng:
“Sau 11 lần tổ chức, loại gạo ST25 của Việt Nam đã đạt giải gạo ngon nhất thế giới năm 2019 khiến nhiều người cho rằng đây là do ăn may. Nhưng năm sau gạo ST25 lại tiếp tục dự thi và đạt giải nhì thì cho thấy đây là loại gạo chất lượng thực sự và được đánh giá cao. Giải nhất và giải nhì ở đây chủ yếu là qua đánh giá cảm quan của các đầu bếp nổi tiếng thế giới. Nhiều khi chỉ hơn nhau không đáng kể hay dựa vào các tiêu chí mới và lạ so với năm trước mà thôi”. – Ông Đỗ Hà Nam lý giải.
Đến năm 2021 cuộc thi gạo ngon nhất thế giới lần thứ XIII (13) được tổ chức tại Dubai. Tuy nhiên gạo ST25 của Việt Nam không dự thi, đây cũng cơ hội và lợi thế lớn để gạo Thái Lan dễ dàng chiếm ngôi vương lần thứ 2 liên tiếp.
Gạo ST25 có lợi thế là loại gạo chất lượng rất cao, thơm ngon nhưng lại canh tác ngắn ngày và cho năng suất cao so với các loại gạo dài ngày của Thái Lan và Campuchia. Giống lúa ST25 có đặc tính về phòng bệnh, kháng mặn và có thể trồng từ hai đến ba vụ một năm.
Gạo ST25 được chế biến từ giống lúa thơm ngon thượng hạng ở Sóc Trăng. Vỏ lúa màu nâu hoặc màu vàng nâu, hạt gạo dài 9mm (được xem là loại gạo có hạt dài nhất hiện nay), hạt màu trắng trong, không bạc bụng.
Cơm nấu ra có mùi thơm của lá dứa hòa quyện với mùi thơm của cớm non đặc trưng, mềm dẻo, và có vị ngọt kích thích vị giác. Để giữ mùi vị tinh tế của cơm, chúng ta nên nấu cơm ít nước. Chỉ nên để ngập nước 1cm và không cần xới cơm trong suốt quá trình nấu. Hạt cơm khi chín khô ráo nở dài, không bị bể bung, xếp đều đẹp, bắt mắt.
Xem thêm: Công Tắc Đôi 1 Chiều 10A 250V Loại Phím Lớn, Công Tắc Đôi 1 Chiều S182N1R Sino Vanlock
Hàm lượng dinh dưỡng caoHàm lượng protein trong gạo ST25 cao gấp 10 lần so với những loại gạo thông thường, cùng với đó là chất xơ, magie và các khoáng chất khác.Gạo ST25 đặc biệt khi có hàm lượng protein cao cùng nhiều chất dinh dưỡng nên rất phù hợp với những người mắc bệnh đái tháo đường, kể cả người già và trẻ con.
Hiện nay, xuất hiện gạo ST25 giả – chất lượng kém tràn lan và khó kiểm soát trên thị trường. Người tiêu dùng chúng ta phải hết sức cẩn trọng khi tìm và chọn mua. Hãy chọn lựa những đại lý gạo lớn, có thương hiệu và thâm niên kinh doanh lâu năm để đảm bảo chất lượng và uy tín.
Sản phẩm gạo ST25 hiện nay đã được trưng bày. Bán trực tiếp cho người tiêu dùng tại các siêu thị, các cửa hàng thực phẩm. Tuy nhiên, người tiêu dùng cần phải chú ý khi chọn mua cho gia đình mình những túi gạo chính hãng và an toàn nhất nhé. Dưới đây là những địa chỉ người tiêu dùng có thể tham khảo để mua sản phẩm gạo chính hãng.
Người tiêu dùng có thể tham khảo một số cửa hàng uy tín như:
Người tiêu dùng có thể tham khảo một số cửa hàng kinh doanh trực tuyến của Gente Food. Để có thể mua sản phẩm uy tín đảm bảo chất lượng và được giao hàng về tận nhà:
Người tiêu dùng cần trang bị một số kiến thức, hiểu biết để phân biệt gạo ST25 thật giả. Do DNTN Hồ Quang Trí sản xuất so với các loại trôi nổi trên thị trường hiện nay. Những đặc điểm dưới đây sẽ giúp người tiêu dùng có thể nhận biết gạo thật và gạo giả.
Hiện tại, doanh nghiệp Hồ Quang Trí chỉ lưu hành trên thị trường duy nhất một loại bao bì với trọng lượng 5kg và có những dấu hiệu nhận biết sau đây.
Người tiêu dùng có thể dựa vào bao bì, nhận dạng thương hiệu đúng chuẩn, cách đóng gói và chất lượng gạo khi đã nấu để phân biệt gạo ST25 thật giả.
Gente Food đóng gói theo 3 túi trọng lượng là:
Túi 2KGTúi 5KGTúi 10KGNhững thông tin hữu ích phía trên của Gente Food đã tổng hợp sẽ giúp bạn có thể chọn mua được sản phẩm đảm bảo chất lượng, uy tín và an toàn cho gia đình.
Hãy tiếp tục theo dõi Gente Food. Để cập nhật thêm nhiều bài viết chia sẻ kiến thức, kinh nghiệm cho Chị em nội trợ nhé.