Cách ngâm nhân sâm tươi với mật ong

Sâm tươi Hàn Quốc là 1 món quà quý giá cho sức mạnh và vô cùng sang trọng. Mặc dù nhiên, do đặc tính là sâm tươi, còn nếu như không qua sản xuất thì thời gian bảo quản không luôn bền dài. Chính vì vậy có không hề ít cách bào chế sâm để bảo vệ được lâu hơn, chủ yếu là nhân sâm tươi ngâm rượu với nhân sâm tươi ngâm mật ong. Trong nội dung bài viết này mình sẽ reviews và hướng dẫn các bạn cách ngâm nhân sâm tươi cùng với mật ong:

Chuẩn bị nguyên liệu:

+ Nhân sâm tươi 1kg chọn một số loại 8-10 củ/1kg, giả dụ có điều kiện ngâm một số loại củ to hơn thì càng tốt.Nên chọn tải nhân sâm tươi hàn quốc 6 năm tuổi tại vùng Geumsan hàn quốc để có chất lượng tốt nhất. Nên chọn những củ to, rễ từ nhiên, không xẩy ra sâu thối tuyệt mục nát;

(Chọn nhân sâm tươi 6 năm tuổi nhằm có chất lượng tốt nhất)

+ Mật ong 1 - 1.5kg;

+ Hũ thủy tinh;

+ các dụng thay khác: xô, chậu, rổ, bàn chải, khay đựng,...

Bạn đang xem: Cách ngâm nhân sâm tươi với mật ong

Cách thực hiện:

1. Rửa nhân sâm tươi

+ Củ sâm rước ngâm vào chậu nước 1/2 tiếng cho bở hết đất cát, khiến cho rễ rửa hơn, nên xịt vào củ sâm bởi vòi nước rã thật táo bạo để đất mèo trôi đi bớt.

(Đem vòi nước xịt thật rất mạnh vào củ sâm đến trôi sút đất cát)

+ sử dụng bàn chải vơi nhàng tấn công sạch theo hướng từ thân mang đến rễ mang lại hết sạch khu đất cát. Phải dùng bàn chải lông mềm mang lại dễ chải, vì chưng chải để ngâm mật ong phải không đề nghị quá cẩn thận, tất cả làm đứt rễ nhỏ tuổi cũng ko sao.

+ sau khoản thời gian đánh sạch hết đất, dìm trong banking soda nửa tiếng cho hết du lượng thuốc trừ sâu vào nhân sâm. Đây là giải pháp làm phổ biến của fan Hàn Quốc, nghỉ ngơi Việ Nam bản thân thấy nhiều phần mọi tín đồ chỉ rửa sâm đánh bằng bàn chải rồi tráng lại chứ không ngâm. Yêu cầu ngâm lại, nếu không có banking soda thì rất có thể ngâm trong nước muối loãng khoảng tầm 30 phút cũng được.

(Dùng bàn chải nhỏ tuổi đánh củ sâm làm thế nào để cho thật sạch cả những kẽ rễ)

+ rửa lại sâm qua vòi chảy mang đến sạch.+ Để vào khay cho thật ráo nước, hoàn toàn có thể rửa từ bỏ tối ngày hôm trước cho ráo nước để sáng hôm sau mới ngâm mật ong.

2. Cắt nhân sâm

+ Sâm tươi đem sau khi để ráo nước thì cắt riêng phần rứa đầu và phần rễ phụ nhỏ, chỉ vướng lại thân.

+ Phần đầu cùng rễ phụ được tận dụng nhằm sắc nước với táo bị cắn đỏ uống dần. Dung nhan sâm với táo đỏ theo xác suất 2:1, nếu còn muốn vị ngọt hơn, bạn có thể cho thêm apple đỏ nếu như muốn.

Xem thêm: 7 Tác Dụng Của Cây Xấu Hổ Chữa Mất Ngủ, Đau Dạ Dày Cực Hay Từ Cây Xấu Hổ

(Củ sâm tươi sau khi rửa được giảm tiêng phần thân cùng rễ)

+ Nếu không nấu ngay thì bạn cũng có thể đem bọc phần rễ này vào bên trong túi nilon rồi bảo quản trong tủ lạnh, thời gian bảo quản tối đa là 1,5 tháng.

+ Phần thân với rễ chính đem thái theo từng lát thật mỏng, từng lát tự 1-3g, sau thời điểm để riêng phần đầu cùng rễ thì còn khoảng 750g.

3. Có tác dụng sạch bình

+ Rửa sạch bình thủy tinh trong với xà phòng, tiếp đến đem đi khử trùng bằng cách để bình vào trong nồi nước rồi hâm nóng lên.

(Đun sôi hũ thủy tinh để khử trùng, tiếp đến để nguội)

+ Úp vào giá gồm khăn ngấm nước nhằm lọ được thô ráo.

4. Lí giải ngâm sâm tươi cùng với mật ong

+ dìm sâm tươi cùng với mật ong theo xác suất 4:6 có nghĩa là 750g sâm thì cho 1 lít mật ong là vừa. Nếu như muốn ăn ngọt hơn, chúng ta cũng có thể cho thêm mật ong vào.

(Đổ mật ong vào và từ tự khuấy gần như cho lát sâm quấn mật ong)

+ đến sâm vào trong bình rồi đổ nhàn rỗi mật ong vào bình, vừa đổ vừa khuấy mọi lên, rồi bít nắp thật chặt.

+ Để khoảng tầm 7 ngày là hoàn toàn có thể đem ra dùng

+ Khi nạp năng lượng nên hòa 3-4 thìa sâm mật ong vào nước ấm rồi uống như trà. Nhai 1-2 lát sâm để tăng lên công dụng, bắt buộc uống vào buổi sớm sớm, trước khi ăn từ bỏ 15-30 phút để có kết quả tốt nhất.

(Dùng nhân sâm ngâm mật ong vào buổi sáng trước lúc ăn là xuất sắc nhất!)