Cách Nấu Bún Mắm Cá Linh

Cách nấu nướng bún mắm miền Tây vô cùng đối chọi giản. Mặc dù nhiên, nhằm món nạp năng lượng có mùi hương mắm thơm ngon, tự nhiên và thoải mái và không trở nên hôi tanh, bạn hãy tham khảo công thức được share bởi dạy dỗ Nấu Ăn bên dưới đây. Cùng với nhiều nguyên liệu tươi ngon như tôm, mực, giết heo,… hòa quấn trong hương vị đặc thù đến từ mắm cá linh, đây vẫn là món ăn khiến cho bạn phải bất tỉnh ngây ngay lập tức từ lần trước tiên thưởng thức.

Bạn đang xem: Cách nấu bún mắm cá linh

Bún mắm miền Tây là món ăn uống vô thuộc nổi tiếng. Ảnh: Internet

Nước sử dụng bún mắm hay được đun nấu từ mắm cá linh hoặc cá sặc,… Bạn nên chọn mắm cá Châu Đốc là ngon tuyệt nhất vì nó mang hương vị cực kỳ đậm đà, sinh sản sự cuốn hút vô cùng kích thích cho món ăn.

Mục Lục

ẨnHiện
1 giải pháp nấu bún mắm miền Tây thơm ngon chuẩn vị1.2 công việc thực hiện

Cách đun nấu bún mắm miền Tây thơm ngon chuẩn vị

Nguyên liệu

300g mắm cá linh200g tôm sú200g mực ống200g thịt bố rọi100g heo quay200g giết cá thát lát3 nhánh sả4 trái ớt sừngHành tím, tỏi1 trái cà tímGia vị: Bột ngọt, muối, tiêu xay…

Các cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệuCho mắm cá linh vào trong nồi với 700ml nước, bỏ trên bếp hâm nóng khoảng 15 phút mang đến rã thịt.Tắt phòng bếp và cần sử dụng ray lọc quăng quật xương, mang nước mắm.Thịt heo quay thái miếng vừa ăn.Mực làm sạch, thái khoanh tròn, luộc chính. Tôm có tác dụng sạch, luộc chín, bóc tách vỏ.Sả làm cho sạch, ½ băm nhuyễn, ½ đập dập, cắt khúc.Hành tím, tỏi bóc tách vỏ, giã nát cùng 1 trái ớt sừng.3 trái ớt sừng còn lại bạn để nguyên, rạch một mặt đường và sa thải hạt ớt.Thịt tía rọi thiết lập về cọ xát với muối, rửa lại cho sạch tiếp đến cắt miếng mỏng tanh vừa ăn.

Sơ chế thịt ba rọi. Ảnh: Internet

Cà tím làm sạch, cắt lát chéo, chẻ đôi, bỏ vào nước muối hạt ngâm để không biến thành thâm đen.Sau đó vớt ra để ráo.

Xem thêm: Đèn Năng Lượng Mặt Trời Hãng Nào Tốt, Độ Bền Cao? Top Đèn Năng Lượng Bán Chạy, Bền, Rẻ

Cà tím cắt chéo cánh thành từng miếng vừa ăn. Ảnh: Internet

Bước 2: Ướp cá thát lát cùng nhồi vào ớt sừng

Cá thát lát mang trộn cùng với ½ muỗng coffe muối, ½ muỗng cafe bột ngọt cùng ½ muỗng cafe tiêu xay, bóp gần như tay để gia vị tan đều.

Sau đó, chúng ta dùng muỗng mang lại cá đã ướp vào từng trái ớt sừng.

Nhồi thát lát vào ớt sừng. Ảnh: Internet

Đặt chảo lên bếp và đung nóng dầu ăn. Mang lại từng trái ớt sừng đã nhồi thát lát vào cừu chín. Tiếp đến gắp ra đĩa gồm lót giấy ngấm dầu.

Bước 3: nấu nước dùng

Đặt nồi lên bếp, nấu nóng dầu ăn uống và mang đến sả, ớt, hành tím, tỏi băm cùng sả cắt khúc vào phi thơm vàng. Tiến hành cho thịt tía rọi vào xào. Khi thấy thịt vừa săn lại, các bạn cho cà tím vào xào chung khoảng chừng 3 phút. Liên tục cho nước mắm ở bước 1 vào nồi thuộc 1,5 lít nước, đun sôi. Trong khi thấy các nguyên vật liệu đã chín, chúng ta nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn và tắt bếp

Xào săn thịt cùng cà tím. Ảnh: Internet

Nồi nước dùng bún mắm thơm ngon, đậm đà. Ảnh: Internet

Bước 4: trình diễn và thưởng thức

Bạn cho bún ra tô, lần lượt xếp tôm, mực, heo quay, ớt sừng nhồi thát lát lên bề mặt. Tiến hành chan nước cần sử dụng vào là có thể ăn được rồi. Bạn nên trải nghiệm món nạp năng lượng này khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị hơn nhé!

Bún mắm ăn với rau xanh hết sức ngon và hấp dẫn. Ảnh: Internet

Bún mắm ăn với rau gì ngon?

Một để ý đặc biệt khi trải nghiệm bún mắm đó là luôn luôn phải có rau xanh. Rau ăn bún mắm phổ biến đó là: thèo nèo, bông súng, hẹ, rau muống, hoa chuối bào, rau xanh đắng,…

Bún mắm là món ăn đặc sắc, khét tiếng của vùng tây-nam Bộ. Với biện pháp nấu được trả lời từ dạy Nấu Ăn, hy vọng các bạn sẽ có một món ngon nhằm chiêu đãi anh chị em hoặc đổi mới nhằm ship hàng khách sản phẩm nếu gồm ý định mở quán kinh doanh.

Để học thêm bí quyết nấu những món ăn lôi cuốn khác, bạn hãy để lại thông tin ở form bên dưới, fanbangparty.com sẽ tương tác tư vấn chi tiết hơn về các khóa học tập nấu ăn uống nhé!