CÁCH LÀM KHÔ CÁ SẶC BỚT MẶN

Cá sặc tương tự như cá đù, cá dứa..loại cá này cũng có thể làm khô. Đặc biệt làm khô, giữ lâu dài hơn thì đa phần thường được ướp muối. Mỗi một số loại cá có một bí quyết ướp với lượng muối khác nhau tùy vào kinh nghiệm tay nghề của người dân biển. Vày vậy, khô cá thường bị mặn, mà lại không phải ai cũng có tay nghề để giảm độ mặn này.

Vậy nhằm khô cá sặc thích hợp khô cá nói chung có thể bớt đi độ mặn của nó thì chúng ta cũng có thể tham khảo một số trong những cách sau. Nó sẽ giúp đỡ bạn làm một cách dễ dàng, tiện nghi mà không mất không ít thời gian.

Bạn đang xem: Cách làm khô cá sặc bớt mặn


*

*
Ngâm cá khô vào nước vo gạo

Thay do lúc vo gạo đun nấu cơm, nước vo gạo các bạn bỏ đi thời giờ nó có tác dụng làm giảm tốt nhất có thể độ mặn của khô cá sặc. Chúng ta lấy một số lượng nước vo gạo. Sau đó, ngâm khô cá khoảng tầm từ 30 cho 40 phút, vớt nhằm ráo nước. Bạn cũng có thể chế biến đổi món mà mái ấm gia đình bạn thích.

2. Ngâm trong nước ấm:


*

Khi ngâm thô cá trong nước ấm, nó sẽ làm cho độ mặn của lượng muối trong cá hòa với nước làm khô cá giảm đi độ mặn. Đây là cách dễ dàng nhất.

3/Ngâm trong nước cốt chanh loãng:


*
Ngâm cá vào nước cốt chanh pha loãng

Dùng nước chanh loãng cũng là một trong cách tối ưu để bớt độ mặn của thô cá sặc. Chỉ việc bạn lấy 3 bát nước gắng vào nửa trái chanh. Sau đó, dìm cá khoảng tầm 1/2 tiếng thì chúng ta cũng có thể vớt ra để ráo rồi chế biến.

4. Ngâm trong nước muối loãng:

Ông bà ta lúc xưa thường sẽ có câu : “ rước độc trị độc”, thì bây giờ nước muối loãng cũng có chức năng làm th-nc độ muối hạt của thô cá sặc vì chưng độ mặn của muối ở hai môi trường xung quanh khác nhau. Chỉ việc bạn rước 1/3 muỗi coffe muối trộn lẫn nước để ngâm cá là được.

Xem thêm: Cách Đánh Vần Tiếng Việt Chuẩn, Cách Đánh Vần Tiếng Việt Lớp 1

5. Ướp nguyên liệu với hương liệu gia vị chua, ngọt:

Bạn chỉ việc lấy một ít đường kèm với vài giọt chanh giỏi giấm ướp trực tiếp lên khô cá. Chỉ việc 15 phút sau là bạn có thể chế thay đổi được khô cá. Không tính ra, mật ong cũng rất có thể thay thế cho đường.

Trên đây là 5 cách, chúng ta có thể áp dụng để độ mặn của thô cá sặc không hề là vụ việc trở xấu hổ trong bài toán nội trợ của bạn. Chúc chúng ta thành công.


Bài viết này được đăng trong bí quyết chế biến & tagged khô cá sặc.
những món ngón từ cá dứa một nắng
Cá dứa nuôi cùng cá dứa thiên nhiên

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường đề nghị được khắc ghi *

Bình luận

Tên *

Email *

Trang web

giữ tên của tôi, email, và trang web trong trình chuyên chú này cho lần bình luận kế tiếp của tôi.


Cá khô 1 nắng nóng là món đặc sản được những người dân dân làm cho nghề chài lưới đánh bắt cá khai thác chế biến bảo đảm an toàn hợp vệ sinh, bảo đảm an toàn nguồn dinh dưỡng không trở nên mai một hao mòn. Toàn bộ được sản xuất bởi phương pháp bằng tay thủ công được truyền lại trải qua nhiều đời.