CÁCH LÀM KEM SỮA CHUA TÚI

Kem hộp sữa chua là món ăn vặt hoàn toàn có thể dễ dàng trải nghiệm mọi lúc rất nhiều nơi trong thời điểm hè. Biện pháp làm rất đối kháng giản, tốt cho sức mạnh và là món giải khát tức thì trong ngày hè rét bức. Cùng fanbangparty.com học tập ngay cách làm kem sữa chua thơm và ngon này nhé!

1. Giải pháp làm kem sữa chua bởi whipping cream

Chuẩn bị nguyên liệu:

Whipping cream (kem tươi): 125ml Sữa chua (có con đường hoặc không đường): 500ml Sữa tươi: 125ml Đường cat trắng: 120 gramĐường glucose: 10 gramBột carob (nếu không tìm kiếm mua được hoàn toàn có thể bỏ): 5 gram

Nguyên liệu làm cho kem sữa chua bởi whipping cream

Các bước thực hiện:

Cho vào nồi whipping cream cùng sữa tươi rồi cho lên đun nóng.Khi sữa tươi với whipping cream hoàn quyện, mang lại lần lượt mặt đường glucose, đường bờ cát trắng xóa và bột carob vào nồi. Khuấy hồ hết chờ hỗn hợp tan hết.Khi tất cả hổn hợp trên nổi bong bóng khí bao quanh thành nồi với nhiệt độ khoảng từ 80 – 85 độ C thì tắt bếp.Cho nồi vào thau nước viên đá lạnh để nhanh nguội. Sau đó, đổ các thành phần hỗn hợp ra khay cùng đóng nắp kín, cho vào tủ lạnh ngăn mát ít nhất 2 tiếng

Khuấy đều các nguyên liệuSau 2 tiếng, lấy tất cả hổn hợp trên thoát ra khỏi tủ lạnh. Thêm sữa chua nhằm lạnh vào với khuấy đông đảo tay cho đến khi tất cả hổn hợp hòa quyện, mềm cùng mịn.Đổ các thành phần hỗn hợp trên vào máy làm kem với để bên phía ngoài trong 30 phút. Sau đó, để vào phòng đá tủ lạnh khoảng tầm 3 – 4 tiếng mang lại kem đông.Trường hợp không tồn tại máy làm kem thì sau thời điểm trộn sữa chua, đổ các thành phần hỗn hợp kem ra khay. Đậy nắp lại và mang đến khay vào tủ lạnh ngăn đá. Cứ mỗi giờ lại đem khay ra sử dụng nĩa xới phần nhiều kem lên và lặp lại thao tác này từ 4 – 5 lần là trả thành.

Bạn đang xem: Cách làm kem sữa chua túi

Đổ hỗn hợp kem ra bát và cho vào ngăn đá

Thành phẩm:

Kem sữa chua bằng whipping cream có hương thơm sữa tươi quánh trưng. Hòa với vị ngọt mặn mà và khủng ngậy từ kem tươi, phù hợp giải nhiệt trong thời tiết nóng ran mùa hè.

Kem sữa chua bằng whipping cream

2. Giải pháp làm kem sữa chua túi không đề nghị whipping cream

Chuẩn bị nguyên liệu:

Sữa tươi: 250mlBột bắp: 8 gramGelatin: 5 gramSữa đặcTinh hóa học vani

Nguyên liệu làm kem hộp sữa chua túi không phải whipping cream

Các bước thực hiện:

Ngâm toàn bộ gelatin trong 200ml sữa tươi trong khoảng 15 phút nhằm gelatin nở đều. Phần sữa tươi còn lại dùng để làm hòa rã bột bắp.Cho tất cả hổn hợp gelatin vừa ngâm, bột bắp và sữa tươi vào nồi. Đun cùng với lửa bé dại liu riu, khuấy các thành phần hỗn hợp đều tay. Khi hỗn hợp còn nóng, sệt sệt lại, bột bắp chín thì tắt bếp, nhằm nguội.

Khuấy đều các thành phần hỗn hợp kem mang lại tanDùng máy tấn công trứng đánh đều tất cả hổn hợp kem trên thiệt bông và mịn. Phương pháp làm kem cấp tốc bông mịn là mang đến kem vào âu nhôm, kế tiếp đặt âu nhôm vào khay nước đá lạnh cùng đánh. Sau khi tất cả hổn hợp kem bông mịn, đổ hỗn hợp ra những túi nilon nhỏ. Cột chặt miệng túi cùng để vào tủ lạnh chống đá khoảng chừng 2 giờ là rất có thể lấy ra dùng.

Đổ hộp sữa chua ra túi cùng cột chặt

Thành phẩm:

Kem hộp sữa chua túi không yêu cầu whipping cream rất rất được quan tâm tại các mái ấm gia đình vì nguyên vật liệu và cách làm đơn giản, dễ nạp năng lượng và tiện lợi. Dù ko có whipping cream thì vẫn duy trì được mừi hương đặc trưng tự sữa tươi nhưng mà vị kem sẽ không bự ngậy như khi có whipping cream nhưng mà vị ngọt thanh, vơi nhẹ.

Kem sữa chua túi không đề nghị whipping cream

3. Phương pháp làm kem sữa chua trái cây

Chuẩn bị nguyên liệu:

Các loại hoa quả như: Táo, xoài, dưa hấu, chanh dây, kiwi, dâu tây,..Sữa đặc có đường: 50mlSữa tươi tất cả đường: 250ml (để dành được vị kem sữa chua chuẩn nhất đề nghị dùng TH True Milk hoặc Vinamilk)Đường cat trắng: 50 gram (Có thể gia sút thêm phụ thuộc vào khẩu vị)Whipping Cream (Kem tươi): 125mlSữa chua bao gồm đường: 2 hũTrứng gà: 2 quảTinh hóa học vani

Nguyên liệu có tác dụng kem sữa chua trái cây

Các cách thực hiện:

Các loại trái cây cọ sạch, cắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó, cho toàn bộ vào thứ xay sinh tố xay nhuyễn.

Cắt bé dại trái cây thành từng miếng vừa nhằm xayCho vào nồi nhỏ dại sữa đặc và sữa tươi, đun sôi rồi trộn các cho tất cả hổn hợp hòa quyện.Dùng máy đánh trứng tiến công trứng con gà và đường cho đến khi các thành phần hỗn hợp mịn. Sau đó dùng rây nhằm lọc và sa thải cặn. Khi tất cả hổn hợp sữa sôi, lỏng lẻo đổ trứng và con đường đã khuấy tan vào nồi. Hãy đổ từ từ cùng nhẹ nhàng để hỗn hợp được hoàn quyện đều. Vừa đổ vừa khuấy hồ hết tay cho tất cả hổn hợp tan nhanh. Sau đó, lọc qua rây để vứt bỏ cặn cùng để nguội. Cho sữa chua không mặt đường vào tất cả hổn hợp trên. Khuấy đều tay tất cả hổn hợp để sữa chua cấp tốc tan hơn.Cho trái cây đã giã nhuyễn vào các thành phần hỗn hợp kem sữa chua cùng trộn đều.Đổ hỗn hợp kem ra khuôn, cho vô ngăn đá tủ lạnh khoảng chừng 1 tiếng để kem đông là có thể lấy ra thưởng thức.

Đổ hỗn hợp kem sữa chua hoa quả ra khuôn

Thành phẩm:

Kem hộp sữa chua trái cây quanh đó hương vị đặc trưng của kem hộp sữa chua thì còn hòa quấn với vị chua ngọt, thơm từ những loại trái cây. Đây là món ăn cân xứng để giải sức nóng cho số đông ngày hè rực nắng.

Xem thêm: Đan Lê Người Phán Xử - Đan Lê Bị Chồng Mắng Xơi Xơi Trên Phim Trường

Kem sữa chua trái cây

4. Biện pháp làm kem sữa chua phô mai

Chuẩn bị nguyên liệu:

Sữa đặc: 150 gramPhô mai: 40 gramSữa tươi không đường: 220mlSữa chua cái: 1 hộp

Nguyên liệu có tác dụng kem hộp sữa chua phô mai

Các cách thực hiện:

Để sữa chua nguội hoàn toàn ở ánh sáng phòng. Cho ra tô bự phô mai, sữa chua, đường. Khuấy đều cho đến khi các thành phần hỗn hợp tan đông đảo và hòa quyện, sánh mịn.

Trộn đều tất cả hổn hợp sữa chua, phô mai và đườngĐổ tất cả hổn hợp trên ra hộp rồi bỏ vô tủ lạnh phòng đông trong 4 giờ để tất cả hổn hợp động lại.Khi hỗn hợp kem ở bước trên đông lại sau 3 giờ đồng hồ thì lấy tất cả hổn hợp kem ra ngoài, cần sử dụng nĩa xới phần đông tay hỗn hợp lên rồi bỏ vào tủ lạnh ngăn đông trong thời gian 3 giờ đồng hồ nữa. Sau đó có thể lấy ra thưởng thức.

Thành phẩm:

Kem hộp sữa chua phô mai gồm vị ngọt thơm đặc trưng của kem sữa chua, kết hợp với vị mập và ngậy của phô mai. Kem sữa chua phô mai khôn xiết dễ triển khai và siêu bắt miệng, được hết sức nhiều giới trẻ ưa chuộng trong những dịp lễ hè về.

Kem sữa chua phô mai

5. Biện pháp làm kem sữa chua trân châu

Chuẩn bị nguyên liệu:

Sữa đặc: 600 gramNước cốt dừa: 1 lonSữa tươi: 500ml Nước ấm: 900ml Sữa chua (loại ít đường): 2 hộp Bột năng: 100 gram Bột rau củ câu dẻo: 500 gramĐường mèo trắng: 60 gram

Nguyên liệu làm cho kem hộp sữa chua trân châu

Các cách thực hiện:

Cho vào đánh nước nóng và 400gr sữa đặc. Khuấy gần như tay cho các thành phần hỗn hợp tan rồi mang lại sữa tươi vào. Tiếp tục khuấy đều cho đến khi các thành phần hỗn hợp hòa tan. Lọc hỗn hợp qua rây nhằm lọc cặn và tiếp tục khuấy đều.Để hôn hợp nguội rồi đổ vào ly thủy tinh trong (hoặc túi nilon nhỏ). Sau đó, cho nước nóng với nước rét vào thau với tỉ lệ thành phần 2:1.Để tô hỗn hợp vào thau nước ủ trong 8 tiếng hoặc bật chính sách giữ nóng nếu tất cả máy làm sữa chua. Sau 8 tiếng lấy sữa chua ra phía bên ngoài để nguội rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng tầm 3 tiếng đã đông thành kem. Trong lúc ngóng kem đông, đổ đường và bột rau câu dẻo vào đánh lớn, trộn đều. Cho bột năng để tạo độ sánh và một lượng nước sôi vào tô, khuấy đều. Khi hỗn hợp nguội, cần sử dụng tay nhồi những đến lúc bột sánh mịn thì miết bột. Tạo nên hình thành những viên trân châu nhỏ tuổi vừa ăn.Mang trân châu luộc sơ khoảng 5 phút mang đến mềm xong để ráo. Để kem sữa chua trân châu bao gồm vị khủng ngậy thì đổ nước dừa tươi với chút nước lọc vào đun. Sau khi hỗn hợp sôi đến 200gr sữa đặc còn lại và trân châu mới luộc vào khuấy đều.

Luộc trân châu với nước dừaĐậy nắp nồi lại ủ kín cho trân châu dai mềm cùng thấm hầu như nước cốt dừa.Lấy kem sữa chua để 3 giờ đồng hồ trong phòng đá ra, đổ tất cả hổn hợp nước cốt dừa với trân châu lên kem và thưởng thức.

Thành phẩm:

Kem sữa chua trân châu tất cả vị ngọt thanh của kem kết hợp với sự dẻo mềm của trân châu nạp năng lượng rất lạ miệng và siêu hấp dẫn. Đây là món ăn uống vặt lề con đường của khôn cùng nhiều chúng ta giới trẻ hiện nay nay.

Kem hộp sữa chua trân châu

6. Bí quyết cách làm cho kem sữa chua không bị dăm đá

Nếu ko thích ăn uống đồ ngọt, nên lựa chọn sữa chua và sữa tươi ko đường.Khi cho kem vào tủ lạnh ngăn đá, bắt buộc dùng khăn bông quấn một lớp bao bọc khay kem để triển khai kem lạnh lẽo từ từ, kiêng sốc nhiệt đến kem cùng kem không trở nên đông đá. Sau thời hạn khoảng 3 tiếng, lấy khăn bông ra và liên tiếp để kem đông lạnh. Hạn thực hiện của kem sữa chua gồm thể bảo vệ trong tủ giá buốt với thời gian từ 1 – 3 tháng.Tất cả những dụng nỗ lực khi thực hiện đều đề nghị khô ráo hoàn toàn.Các nguyên liệu làm kem sữa chua đề xuất tươi bắt đầu và nhằm nguội tất cả ở ánh nắng mặt trời phòng.

Kem sữa chua là 1 trong món nạp năng lượng rất rất gần gũi với họ trong các mùa hè lạnh nực. Cùng với 5 cách làm kem sữa chua dễ dàng và đơn giản của fanbangparty.com, hy vọng sẽ giúp đỡ bạn tạo sự những món kem hộp sữa chua giải nhiệt độ mát rét mướt trong mùa hè này. Hãy sở hữu ngay vận dụng fanbangparty.com hoặc đến các siêu thị VinMart để mua nguyên liệu bình an nhé!