Cách chế biến gan lợn

Gan heo là các loại thực phẩm nhiều dinh dưỡng, bao gồm độ đạm cao hơn thịt heo, bò, dê; chứa vitamin A, B, D cùng acid folic, acid nicotilic cần thiết cho vận động hằng ngày của cơ thể.

Bạn đang xem: Cách chế biến gan lợn

Những bà nội trợ thường được sử dụng gan heo nhằm nấu canh, xào, .. Hôm nay, fanbangparty.com xin reviews với chúng ta công thức làm cho gan heo rim thơm ngon đơn giản ngay tại nhà. Đây không những là một món ăn uống đưa cơm mà còn là món nhậu khoái khẩu của các ông tía đấy . Hãy cùng shop chúng tôi vào phòng bếp ngay để chế biến món ăn uống ngon, đậm vị cho anh chị em cùng thưởng thức bạn nhé !

Gan heo rim từ hào năm vào top 7 những món ngon từ bỏ thịt heo: https://zingnew.vn/top-7-mon-an-ngon-tu-thit-heo/

Nguyên liệu chuẩn bị làm gan heo rim :

Gan heo : 1 kgHành + tỏiXì dầu : 5 thìaĐường : 100 grMuối : 1 thìaTiêuBột ngũ vị hươngDầu nạp năng lượng : 2 thìaỚt bột

Sơ chế vật liệu :

Do tính năng gan lợn thông thường có mùi quan trọng nên trước lúc xào xuất xắc nấu, ý muốn khử hết mùi, chỉ việc rửa không bẩn máu ở gan rồi tách bỏ lớp màng ở mặt ngoài, dìm gan lợn cùng với một ít sữa bò. Đảm bảo với các bạn sẽ không còn mùi. Bên cạnh đó khi rửa gan lợn bạn nên cho một chút rượu white hoặc rượu vang đỏ để khử tanh gan.

Xem thêm: Cách Huấn Luyện Chó Pitbull Nghe Hiệu Lệnh Và Đi Vệ Sinh Đúng Chỗ

Trong khi gan cũng giống như các một số loại nội tạng lợn khác bạn nên ướp qua giấm nhằm khử mùi hiệu quả nhất.Sau khi có tác dụng sạch gan chúng ta để ráo , dung dao khứa vài con đường trên miếng gan để thấm gia vị gia vị. Ướp gan heo cùng với đường, xì dầu, muối, ngũ vị hương, ớt bột với hành tỏi băm nhuyễn. Dùng bít tất tay bóp bóp để gia vị ngấm hầu hết vào gan heo. Để ướp tự 6 – 8 giờ hoặc chúng ta cho vào tủ lạnh để qua đêm nhé.Hành rửa sạch, thái nhỏ.Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn.

Cách làm gan heo rim :

Chuẩn bị một cái chảo chống dính, hâm sôi dầu rồi mang đến gan vào chiên . Đảo mọi tay cho gan vàng đa số hai mặt. Lúc gan vừa săn lại thì các bạn cho phần nước ướp gan vào , nhằm lửa nhỏ tuổi liu riu đun cho tới khi nước ướp dính siết vào gan là được.Khi gan sẽ chín, chúng ta vớt ra, để nguội . Sau 1 – 2 giờ bạn lại mang đến lên chảo rim thêm lần nữa cho gan cứng, vừa nạp năng lượng và giúp làm tăng hạn áp dụng .Sau lúc rim chín bạn để gan nguội và bỏ vô hộp để bao quản lâu hơn nhé.

Gan heo rim dung bình thường với cơm trắng nóng hoặc để nạp năng lượng lai rai hồ hết được. Chúc các bạn thành công với phương pháp làm gan heo rim này nhé !