Cách Chế Biến Củ Sen

Củ sen tươi là một phần tử của cây sen, chứa được nhiều thành phần dinh dưỡng. Củ sen bao gồm tác dụng nâng cấp chức năng miễn dịch, hỗ trợ hệ tiêu hóa, bảo đảm an toàn tim, điều hòa khung hình … chính vì như vậy các món ngon từ củ sen là một trong món ăn luôn luôn phải có trên mâm cơm gia đình. Hãy cùng Sen Đại Việt điểm qua 07 những món ngón từ củ sen khiến bạn chấp thuận về chính sách dinh chăm sóc nhé.1/ CANH CỦ SEN HẦM SƯỜN NON2/ CANH CỦ SEN NẤU TÔM3/ CHÈ CỦ SEN ĐẬU XANH4/ CHÁO CỦ SEN5/ GỎI CỦ SEN6/ CỦ SEN KHO NƯỚC TƯƠNG7/ KIM bỏ ra CỦ SEN

Củ sen tươi là một phần tử của cây sen, chứa được nhiều thành phần dinh dưỡng. Củ sen bao gồm tác dụng nâng cấp chức năng miễn dịch, cung ứng hệ tiêu hóa, bảo đảm an toàn tim, điều hòa khung hình … chính vì vậy các món ngon từ củ sen là một trong món ăn không thể không có trên mâm cơm gia đình. Hãy thuộc Sen Đại Việt điểm qua 07 món ngon từ củ sen khiến cho bạn chấp nhận về chế độ dinh dưỡng nhé.
Bạn đang xem: Cách chế biến củ sen

Món canh là món ăn luôn luôn phải có trong bữa ăn mỗi ngày của từng gia đình. Như thành một thói quen ăn uống. Bữa cơm có một món mặn, món rau cùng 1 món canh thì vừa đủ tiện nghi rồi. Đặc biệt, ngày nắng cháy mà bao gồm món canh thanh non từ củ sen thì quá là tuyệt rồi. Hãy thuộc xuống bếp để gia công món canh củ sen hầm sườn non đủ hóa học đủ lượng nhé.

Nguyên liệu cho món bắt đầu của 7 món ngon từ củ sen đâySườn non: 300gCủ sen: 2 củ vừaCà rốt: 1/2 củHành, mùiGia vị: hạt nêm, Muối, Đường, Tiêu, Nước mắm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa cắt vừa miếng; hành ngò cọ sạch, thái nhỏ.Củ sen gọt vỏ thái thành từng miếng vừa, dìm vào các thành phần hỗn hợp nước muối với nước chanh pha loãng để củ sen không trở nên thâm.Đun nước sôi, phân phối 1 muỗng coffe muối, đổ sườn sẽ rửa không bẩn vào chần sơ, vớt ra nhằm ráo.Đun sôi 400 ml nước thêm 1 muỗng cà phê muối, luộc sơ củ sen, vớt ra để ráo.

Bước 2: Chế biến

Đun sôi 400 ml bỏ sườn vào hầm 15 phút.Cho củ sen vào nấu ăn trong 15 phút rồi cho củ cà rốt vào đun nấu thêm 10 phút.Nêm nếm muối, phân tử nêm, con đường và nước mắm cho đủ ănMúc canh ra sơn và mang lại hành ngò vào, thêm 1 ít tiêu. Món canh này nạp năng lượng chung với cơm trắng và món mặn để bữa ăn tương đối đầy đủ dinh chăm sóc với tứ nhóm dưỡng hóa học tinh bột, dầu cồn vật, chất đạm và hóa học xơ nhé.

Cũng là một trong món ngon từ củ sen, dẫu vậy một chút chuyển đổi từ nguyên vật liệu chính của món ăn, sẽ có đến cho chính mình một hương vị khác.

Hãy thử sửa chữa sườn non bởi tôm tươi nhé, các bạn sẽ thấy ngon mồm với sự phối hợp tạo đề xuất món canh ngon này.

Canh củ sen cùng tôm tươi sẽ mang đến cho mình cả vị của đất cả vị của biển. Nhanh tay xuống nhà bếp trổ tài thuộc món ngon thôi.

Nguyên liệu2 củ sen tươi;5 nhỏ tôm lớn;1 củ cà rốtGia vị: Bột nêm, tiêuHành, ngò (rau mùi)

Bước 1: Sơ chế

Hạt sen tươi rửa sạch, quăng quật tâm sen.Củ sen và củ cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn.Tôm tươi rửa sạch, giảm đầu đuôi, ướp với một ít bột nêm, nước mắm.Hành tím lột vỏ, xắt mỏng; Hành lá và ngò cọ sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Chế biến

Làm rét dầu ăn, phi hành tím cho thơm rồi đến tôm vào. Xào tôm khoảng 3 phút cho thâm nhập gia vị thì chan nước vào.Tiếp đến mang đến củ sen, hạt sen, củ cà rốt vào nấu. Nếu bạn dùng hạt sen thô thì bạn cần đun mềm hạt sen trước nhé.
Nấu canh khoảng chừng 15 phút cho các thành phần chín mềm. Nêm nếm gia vị vừa ăn, sau đó tắt bếp.Múc canh ra sơn rắc hành lá, ngò cùng tiêu lên trên. Món canh củ sen nấu tôm dùng tầm thường với cơm trắng trắng, món mặn cùng rau bạn nhé. Như vậy bữa tiệc nhà tôi đã đủ đầy rồi.

Món chè từ tương đối lâu đã là món ăn uống vặt không thể không có của những cô những cậu học sinh. Ngày nay, những món chè xuất hiện thường xuyên rộng trong thực đơn của những nhà hàng, quán ăn, và nhất là các bữa ăn nhẹ của từng gia đình.

Ngày hè thiệt là nóng, 1 ly chè củ sen đậu xanh là 1 lưu ý hoàn hảo cho mình để thanh mát cơ thể.

Nguyên liệu cho 1 trong 7 món ăn ngon từ củ sen được reviews hôm nay1 củ sen200 g đậu xanh nguyên vỏ30 g phổ tai200 g Đường phèn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đậu xanh cọ sạch, ngâm từ là một -2 tiếng đồng hồ thời trang cho đỗ xanh mềm.Củ sen cọ sạch, gọt vỏ với thái thành đầy đủ khoanh mỏng.Ngâm phổ tai vào nước mang lại mềm, rồi cọ sạch, vớt ra để ráo nước.

Bước 2: nấu nướng chè

Cho đậu xanh, củ sen vào nồi, đổ nước ngập khía cạnh đậu cùng củ sen. Nấu ăn sôi, tiếp nối cho bé dại lửa lại nhằm đậu xanh và củ sen chín mềm.Cho đường vào, đun nhỏ tuổi lửa. Chờ nồi trà sôi lại lần tiếp nữa thì tắt bếp, mang đến phổ tai vào, nêm nếm lại cho hợp khẩu vị và thưởng thức

Các món cháo thường xuyên được các bé yêu thích và rất tương xứng cho những người dân vừa new bệnh, đang bắt buộc dinh dưỡng để sớm hồi phục thể lực.

Hãy bắt tay vào làm cho món cháo củ sen vừa thanh mát, bổ dưỡng và lại có công dụng tốt trong việc tăng tốc hệ miễn dịch của anh chị em nhé.

Nguyên liệuGạo 100 gCủ sen nhỏ dại 50 gThịt heo xay nhuyễn 60 gXương ống 200 gBắp ngọt tách bóc hạt 50 gGia vị: phân tử nêm, đường, muối.

Bước 1: Củ sen rửa sạch, gọt vỏ, thát lát mỏng. Rửa sạch mát bắp hạt nhằm ráo.

Xem thêm: Công Dụng Của Rượu Táo Mèo Tác Dụng, Táo Mèo Có Tác Dụng Gì

Bước 2: Xương ống rửa sạch, luộc sơ qua, tiếp đến rửa không bẩn lại nước lạnh. Tiếp theo sau hầm xương ống trong tầm 1 giờ, rồi lọc rước nước.

Bước 3: Vo gạo rồi đun nấu với nước hầm xương thành cháo nhừ.

Bước 4: Luộc qua củ sen. Tiếp theo, đến bắp ngọt với củ sen vào trong nồi cháo.

Bước 5: thịt thăn rửa sạch cùng băm nhuyễn, ướp chút nước mắm, hạt nêm vào thịt cho thấm. Sau đó, bỏ thịt theo lớp vào giống nòi cháo và nấu chín thịt. Vớt bọt (nếu có) và nêm nếm vừa ăn rồi nói xuống.

Hẳn là bạn đã thử nhiều món gỏi ngon trường đoản cú ngó sen rồi. Củ sen nhưng mà làm gỏi thì cũng ngon không hề kém nhé. Củ sen nạp năng lượng giòn, mát, giỏi cho sức khỏe. Món tiêu hóa từ củ sen này đã ngon hơn khi chúng ta để lạnh.

Nguyên liệu cho món ngon rất đáng để thử trong 7 những món ngón từ củ sen nàyCủ sen: 300 gThịt ba chỉ heo: 100 gTôm sú: 200 gCà rốt: 50% củCần tây: 1 câyHành tây: một nửa củBánh phồng tômTỏi, ớt, rau xanh răm, rau xanh húng lủi, hành phi, hạt đậu phộng (lạc) rangGiấm, đường, nước mắm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Củ sen gọt quăng quật vỏ, thái mỏng. Sau đó, các bạn sẽ ngâm tức thì vào nước đã pha giấm hoặc chanh khoảng tầm 15 phút nhằm củ sen được white rồi vớt ra, để ráo.Thịt rửa sạch, nấu cho chín cùng với 1 củ hành tím đập dập, cùng ít muối. Tiếp đến để nguội, thái theo từng lát mỏng.Tôm luộc chín, bóc vỏ. Cà rốt gọt vỏ, cọ sạch, thái sợi. đề xuất tây cắt khúc 5cm, thái sợi. Hành tây thái theo từng lát mỏng. Rau xanh răm, rau húng lủi rửa sạch, thái nhỏ. Ớt giảm sợi. Bánh phòng tôm chiên vàng.Tỏi ớt băm nhỏ. Các bạn hòa giấm, đường, nước mắm tạo vị sâu cay mặn ngọt như nước làm gỏi thông thường.

Bước 2: Trộn gỏi

Cho một nửa nước trộn gỏi vào củ sen và một nửa còn lại vào tôm thịt. Để 15 phút cho các nguyên vật liệu ngấm gia vịCho tôm thịt cùng củ sen vào bình thường 1 chiếc tô lớn rồi mang lại các nguyên liệu còn lại: cà rốt, yêu cầu tây, hành tây, ớt, rau xanh răm, húng lủi vào trộn đều.Để bao gồm vị thơm ngon rộng thì chúng ta có thể rắc thêm đậu phộng (lạc) rang xuất xắc hạt điều.

Thưởng thức

Món ăn từ củ sen này đã ngon hơn khi bạn để lạnh. Món này trải nghiệm cùng bánh phồng tôm thì đúng điệu đó những bạn

Nếu bạn có nhu cầu bữa cơm trắng vẫn đầy đủ chất bổ dưỡng hơn mà lại không sợ hãi ngán. Vậy nguyên nhân không thử sức với một món tiêu hóa từ củ sen khác có tên là món củ sen kho nước tương.

Nguyên liệu450 g củ sen1 thìa cafe dấm táo2 muống nêm canh dầu thực vật2 cốc nước1 chén bát nước tương2 nhánh tỏi xay nhỏ½ chén đường2 muỗng cafe dầu mè1 muỗng nhỏ tuổi hạt mè.

Bước 1:

Củ sen rửa sạch, gọt vỏ, thái khoanh.Sau đó luộc sơ vào nồi nước sôi có thêm một muỗng canh dấm khoảng 5 phút.Rửa lại củ sen bằng nước lạnh, nhằm ráo nước.

Bước 2:

Cho 2 muỗng nhỏ canh dầu thực trang bị vào nồi gốm.Đun lạnh và đến củ sen vào đảo đều trong 3 phút mang lại củ sen mềm.Sau đó, thêm nước, tỏi, với nước tương vào chung. Đảo đều, hạ nhiệt xuống cùng để khoảng chừng 40 phút.

Bước 3:

Thêm chút đường, khuấy đều, đun thêm 20 phútCứ vài phút bạn nên đảo đều với quan tiếp giáp nước sốt sẽ dần keo dán giấy lại vào nồi, đừng nhằm cháy.Khi làm sao thấy nước sốt cạn vừa vặn bám xung quanh các khoanh củ sen thì tắt lửa, thêm dầu hạt mè.

Kim đưa ra là món ăn truyền thống cuội nguồn của tổ quốc Hàn Quốc. Nhưng lại món ăn uống này không còn xa lạ với bằng hữu năm châu nữa. Vn mình cũng không là ngoại lệ. Các món kim đưa ra từ rất nhiều nguyên liệu khác nhau đều sở hữu đến cho người dùng phần đa dư vị khác nhau. Hãy thử làm cho món kim chi củ sen ngon lạ này để có một món ăn với ngon hoàn hảo và tuyệt vời nhất bạn nhé.

Nguyên liệu mang đến món sau cuối của chuỗi 7 những món ngón từ củ sen đây1/2 kilogam củ sen;1 củ cà rốt;200 g dưa con chuột đã dìm chua1 thìa súp tỏi băm, 2 muỗng súp gừng băm1 củ gừng1 muỗng coffe ớt bột Hàn QuốcGia vị: Đường, bột ngọt, nước mắm, dấm, muối bột bột

Bước 1: Sơ chế những nguyên liệu

Củ sen bào vỏ, thái khoanh dày khoảng 3 mm và ngâm vào chậu nước tất cả vắt chanh nhằm củ sen không bị đen, hòa dấm con đường ngâm mang lại chua. Ngâm khoảng tầm 2 giờ thì vắt vứt dấm, sau đó, mang đến 4 thìa súp con đường xóc đều, vớt để cho ráo nước.Cà rốt cắt thành từng khoanh dày khoảng 2mm, xóc muối tạo ra nước, rửa lại, ráng thật ráo.Gừng củ giảm sợi, gừng băm cầm cố lấy nước.

Bước 2: Làm hương liệu gia vị trộn kim chi

Bắt nồi lên phòng bếp cho nước, nước mắm, con đường cát, mì chính vô quấy tan.Cho lửa vừa, vừa đun vừa đề xuất quấy cho đến khi tất cả hỗn thích hợp sôi, thì điều chỉnh nhỏ tuổi lửa đi.Cứ tiếp tục như vậy để tính đến khi tất cả hỗn hợp sệt lại thì tắt lửa, cho hỗn hợp ra tô lớn.

Bước 3: Trộn kim chi

Trút ớt, tỏi băm, gừng tươi băm nát vào những thành phần các thành phần hỗn hợp đã đun trộn đầy đủ những nhiều loại gia vị.Sau đó cho thêm tiếp cà rốt, củ sen vào cùng. Đeo áp lực hoặc sử dụng đũa trộn cho thật đều những nguyên liệu khiến cho củ sen ngấm cùng các gia vị.Trút toàn thể vào 1 cái bình, đậy nắp kín. Món này trộn một ngày sau sử dụng được, bảo quản trong tủ lạnh ăn uống cả tuần.

Qua nội dung bài viết này, các bạn đã nghe biết 7 những món ngón từ củ sen xuất sắc cho sức khỏe khiến chúng ta hài lòng. Sen Đại Việt vẫn tiếp tục chia sẻ đến bạn các món ngon từ củ sen, cũng như các món ăn uống từ thành phần khác của cây sen nữa nhé.