Bánh yến mạch ăn kiêng

Yến mạch là nguyên liệu rất gần gũi với những người mẹ đang sút cân. Bánh yến mạch bớt cân không nhiều calo, lại dễ dàng làm, ăn no lâu bắt buộc giảm khủng hiệu quả


Nếu đang mong muốn giảm cân, bạn không thể bỏ qua mất yến mạch. Đây là loại ngũ cốc danh tiếng với các chất chất xơ cao. Yến mạch rất có thể chế biến thành nhiều món nạp năng lượng như cháo, súp, sữa hay có tác dụng bánh. Bánh yến mạch bớt cân vừa dễ làm lại thơm ngon, rất tương thích để nhâm nhi một trong những bữa phụ.

Bạn đang xem: Bánh yến mạch ăn kiêng

Bánh yến mạch chứa từng nào calo?


*

Ảnh: Gathering dreams


Bánh yến mạch phát xuất là món ăn truyền thống lâu đời vào bữa sáng của tín đồ Scotland. Để dễ tưởng tượng thì bánh yến mạch như thể với bánh quy. Tuy vậy thay bởi dùng bột mì, các bạn sẽ dùng bột yến mạch hoặc yến mạch cán dẹt nhằm làm.

Sự sửa chữa này lấy đến tác dụng giảm cân tuyệt vời. Thành phần protein và hóa học xơ vào yến mạch tạo cảm xúc no lâu, tự đó giảm bớt sự thèm ăn.

Số lượng năng lượng trong bánh yến mạch sẽ khác nhau, tùy nằm trong vào form size và các nguyên vật liệu kết hợp. Mặc dù nhiên, giả dụ tính theo 100g yến mạch thô thì tin tức dinh dưỡng gồm:

• Calories: 389 • Protein: 15g • chất béo: 6.4g • chất xơ: 10.6g • Canxi: 54mg • Sắt: 4.72mg • Magiê: 177mg

Ăn bánh yến mạch có béo không? Bánh yến mạch được xem như là thực phẩm năng lượng thấp, có nghĩa là nó gồm hàm lượng năng lượng thấp hơn so với khẩu phần. Bánh yến mạch có thể giúp chúng ta cảm thấy no hơn, calo trong một cái bánh cũng ko cao. Vị vậy, chúng ta có thể ăn bánh yến mạch mà không ngại bị béo.

Cách ăn uống bánh yến mạch


*

Ảnh: Tesco real food


Bánh yến mạch rất có thể ăn thẳng hoặc thêm chút các gia vị cho lạ miệng. Dưới đây là một số món ăn uống mà chúng ta cũng có thể thưởng thức thuộc bánh yến mạch bớt cân để biến đổi khẩu vị. Mặc dù nhiên, cùng với món các calo như bơ đậu phộng các bạn cho ít thôi nhé. 1 thìa súp bơ hạt đậu phộng (khoảng 13g) gồm 94 calo.

• những loại mứt trái cây như mứt dâu, mứt táo, mứt dứa, dùng làm phết lên bánh. • Sữa tươi không đường, dùng để làm chấm bánh. • Salad bơ, ớt chuông. • Bơ đậu phộng. • các loại rau quả hoặc hoa trái như chuối, táo, dâu tây, việt quất, cà chua bi, dưa chuột, cà rốt. • Mật ong. • Phô mai.

Các bí quyết làm bánh giảm cân đối yến mạch


*

Ảnh: Tesco real food


Làm bánh yến mạch bớt cân ko khó, bạn hoàn toàn rất có thể thực lúc này nhà. Vật liệu làm bánh yến mạch dành cho những người giảm cân các rất dễ dàng và dễ dàng kiếm. Chỉ cần một chút biến tấu nho nhỏ, các bạn sẽ tạo yêu cầu nhiều hương vị mới mẻ cho món bánh sút cân này.

1. Bánh cookie yến mạch sút cân


*

Ảnh: Cupful of kale


Bánh cookie giỏi bánh quy yến mạch giảm cân là món bánh cơ bản nhất. Tuy đơn giản và dễ dàng nhưng bánh vẫn có độ bùi của yến mạch, độ khủng của sữa cùng mùi thơm của bơ.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 200g bột yến mạch • 1 thìa cafe muối • 15g bơ • 100ml sữa tươi ko đường

Cách làm bánh yến mạch sút cân

Bước 1: chúng ta cho yến mạch cùng muối cùng chút bơ rét chảy vào đánh lớn, trộn đều.

Bước 2: tiếp tục cho sữa tươi không mặt đường vào tô. Trộn tất cả nguyên vật liệu cho hòa quấn vào nhau. Ngóng trong 5 – 10 phút nhằm yến mạch ngấm nước với nở ra. Trong thời gian đó, các bạn bật lò vi sóng bật chế độ nướng tới 180ºC.

Bước 3: Nặn hỗn hợp yến mạch thành các hình bánh cookie tròn tròn, dẹt dẹt. Lưu ý không nên nặn vượt mỏng. Bạn có thể dùng phương tiện nặn hình bánh quy để thực hiện. Sau khoản thời gian nặn xong, các bạn rắc bột yến mạch khô lên bao bọc bánh, góp bánh gồm lớp vỏ giòn sau khoản thời gian nướng.

Bước 4: Xếp bánh vào khay nướng. Bạn để ý không xếp bánh quá ngay sát nhau để tránh bị dán khi nướng.

Bước 5: cho khay bánh vào nướng khoảng chừng 15 phút. Chúng ta trở mặt bánh lại và nướng thêm trong 5 phút nữa cho bánh chín vàng đều. Bánh chín, bạn lấy ra, nhằm thật nguội rồi bảo vệ trong hộp kín để áp dụng được lâu.

2. Bánh yến mạch xoài bớt cân

*

Xoài là một số loại trái cây mà các chị em ăn uống kiêng ngần ngại vì sợ mập. Tuy nhiên, bạn có thể kết hợp loại quả lắng đọng này với yến mạch, để vừa thỏa mãn cơn thèm, vừa không quá băn khoăn lo lắng về cân nặng nặng.

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

• 200g bột yến mạch • 1 hũ sữa chua không đường • 2 thìa mật ong • 1 quả xoài • Bột quế • 1 ít dầu ô liu

Cách thực hiện

Bước 1: Xoài cọ sạch, cạo phần làm thịt quả cho vô máy xay sinh tố cùng xay nhuyễn.

Bước 2: cho chỗ xoài đã xay vào sơn sạch. Tiếp theo cho 2 thìa mật ong và một ít bột quế vào trộn thiệt đều. Tiếp theo đổ không còn phần bột yến mạch vào trộn đều.

Bước 3: chuẩn bị khuôn, dùng cọ quét vào không nhiều dầu ô liu để không trở nên dính. Tiếp sau cho các thành phần hỗn hợp yến mạch vào khuôn. Sử dụng tay ấn hỗn hợp yến mạch qua những bên sau cho sinh sản một lỗ hổng chính giữa khuôn.

Xem thêm: Thủ Tục Cúng Đầy Tháng Cho Bé Chuẩn Chỉnh Từ A Đến Z Mẹ Cần Biết

Bước 4: cho bánh vào bếp nướng ở ánh sáng 175ºC vào 10 phút. Lúc bánh chín, lấy bánh thoát ra khỏi lò nướng. Đợi bánh nguội, chúng ta múc sữa chua cho vào lỗ trống của bánh với thưởng thức.

Khi làm cho bánh yến mạch bớt cân, bạn có thể thêm trái cây ái mộ để bánh thơm và ngon hơn. Một số loại hoa quả thường được dùng như xoài, chuối, táo, việt quất, lê. Giải pháp làm bánh yến mạch chuối giảm cân giỏi bánh hãng apple yến mạch bớt cân đều giống như như biện pháp làm với xoài nghỉ ngơi trên. Hãy tự do sáng tạo với những loại hoa quả hợp với khẩu vị của mình, bạn nhé.

3. Bánh mỳ yến mạch sút cân


*

Ảnh: The spruce eats


Bánh mì là món ăn quen thuộc, duy nhất là vào buổi sáng của rất nhiều gia đình. Dưới đây là công thức làm bánh mì yến mạch giảm cân dành riêng cho bạn.

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

• 350g bột mì nguyên cám • 100g bột mì nhiều chức năng • 155g bột yến mạch • 50g yến mạch cán dẹt • 8g men nở instant • 2 thìa súp mật ong • 1 không nhiều bơ lạt • 1 ít mè (vừng) white • 1/2 thìa cafe muối

Cách thực hiện

Bước 1: Trộn tất cả hổn hợp bột cái gồm 100g bột mì đa dụng, 8g men nở, 2 thìa súp mật ong với 100ml nước nóng (nhiệt độ nước trường đoản cú 32 – 38ºC, không thật 40 độ). Đợi khoảng 10 phút để bột dòng nở.

Bước 2: bỏ vô tô bự 150g bột yến mạch, 250ml nước, 1/2 thìa cafe muối, 350g bột mì nguyên cám và các thành phần hỗn hợp bột loại đã nở. Tiếp đến dùng tay trộn phần đông cho toàn bộ các nguyên vật liệu được dính nối với nhau.

Bước 3: Nhồi với ủ bột. Đầu tiên, bạn gấp bột lại, tiếp đến dùng mu bàn ấn cùng miết nhỏ ra xa. Tiếp theo, xoay khối bột một góc 90 độ rồi tái diễn hai bước trên vào 15 phút. Bọc kín tô bột bằng màng quấn thực phẩm cùng ủ lần 1 trong 30 phút ở nhiệt độ thường.

Sau 30 phút, nhào sơ lại khối bột. Dàn phần đa bột vào khuôn bánh, ủ thêm 40 phút nữa. Lưu lại ý, khuôn bánh cần được phết một lớp dầu ăn mỏng mảnh trước khi dàn bột vào.

Bước 4: sau thời điểm ủ hoàn thành bột, các bạn phết lên khía cạnh bột một không nhiều bơ lạt đun chảy. Rắc thêm 50g yến mạch cán dẹt cùng một ít vừng rồi lấy đi nướng.

Bước 5: làm cho nóng bếp nướng trước ở ánh nắng mặt trời 180ºC vào 15 phút. Đặt khuôn bánh vào phòng giữa của lò, tiếp nối bạn để ở dưới 1 đánh nước. Nướng bánh sống 180ºC trong tầm 50 phút.

4. Bánh yến mạch quả bầu đỏ giảm cân

*

Ngoài cách phối hợp cùng trái cây, bánh yến mạch bí đỏ bớt cân hay bánh khoai lang yến mạch bớt cân cũng là một thử nghiệm mà bạn không nên bỏ qua.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 250g bột yến mạch • 250ml sữa tươi không đường • 50g quả bầu đỏ hoặc 1 củ khoai lang • 1 quả trứng • 1/4 thìa cafe bột quế • 1 thìa cà phê bột nở • 1 thìa cà phê hạt phân tách • Dầu ăn

Cách thực hiện

Bước 1: bạn hấp chín cùng nghiền nhuyễn khoai lang hoặc túng thiếu đỏ.

Bước 2: Trộn lếu hợp gồm 250g bột yến mạch, 250ml sữa tươi ko đường, 1 quả trứng, bí đỏ hoặc khoai lang đã nghiền nhuyễn cùng trộn đều.

Bước 3: sau khi hỗn hợp đã mịn, bỏ thêm 1/4 thìa bột quế, 1 thìa bột nở, 1 thìa hạt phân tách vào và tiếp tục khuấy đều.

Bước 4: bạn có thể rán bánh bên trên chảo hoặc nướng vào lò. Nếu như rán bánh, bạn quét một lớp dầu ăn uống thật mỏng tanh khi chảo nóng, rồi đổ bánh thành những hình trụ vừa lấn vào chảo. Khi bánh đang vàng, lật bánh để mặt sót lại cũng chín.

Nếu cần sử dụng lò nướng, chúng ta chỉnh lò ngơi nghỉ 170ºC với nướng bánh trong 7 phút nhé.

Bánh yến mạch bớt cân là món nạp năng lượng vặt vừa ngon mồm vừa giúp cho bạn sở hữu vóc dáng thanh mảnh gọn. Có nhiều cách đổi khác cho món bánh này. Bạn nên chọn lựa nguyên liệu phối hợp theo sở trường và khẩu vị của bản thân mình nhé.

Tạp chí thời trang và năng động Harper’s Bazaar Việt Nam